天香楼齐名的大楼，差距居然如此悬殊oeli◇org
要说那道烤乳猪其实也算上上品，但凡裴家拿出的东西没这么让人瞠目，他们也能放过去oeli◇org
可这会儿简直是被架着烤oeli◇org
想着下一场主题是鸡蛋，发挥空间该是不大，三局两胜，他们只消保证结果便算是完事oeli◇org
二人便点了点头：“我们也赞同顾侯爷的评判oeli◇org”
顾修点点头，这才没说什么oeli◇org
反倒是那池掌柜，一脸震惊的指着二人：“诶你们，你——”
话未说完，被他爹池大厨踹了一脚oeli◇org
这蠢货，是生怕别人看不出苗头一样oeli◇org
顾修接着道：“上第三道菜吧oeli◇org”
这次两边倒没有多大阵仗了，均是两个盘子oeli◇org
池家打开盖子，三只立在一个精美木底座的鸡蛋出现在众人面前oeli◇org
那鸡蛋顶端的壳被切口平整的削开，成了一个蛋壳盏，而那蛋壳更是精美无比oeli◇org
上面竟然是繁复优美的壳雕，不像是一道菜，仿佛是改摆在书房，让人细细把玩的一件工艺藏品oeli◇org
便是顾修也笑道：“这菜卖相倒是一绝oeli◇org”
说着拿起鸡蛋，细看了一看：“蛋壳镂空雕刻，却维持蛋衣不损，甚至还能以此状为容器，确实是巧夺天工oeli◇org”
池掌柜正得意的要说话，就听顾修来了一句：“是城南覃家的工艺吧？”
池掌柜要说的话当即就卡在了嘴里，过了几息才不情不愿的憋出来：“正是oeli◇org”
原本这菜的卖相自然也是评价的一环，只是被顾修一语点破，蛋壳雕工非是他池家自己手艺，而是找名匠雕刻，那这份工艺自然不能算在比试的优势里了oeli◇org
为了想出这噱头，他们可是绞尽脑汁，如今最大的优势被砍，池掌柜接下来的话都有些有气无力oeli◇org
他介绍道：“鸡蛋我们选择了至简制法，这道蒸鸡蛋，便是我池家呈上的菜品了oeli◇org”
三个精雕细琢的蛋壳里，均是鲜嫩弹滑的蒸鸡蛋，最上面点缀了一抹肉酱和三粒葱花，看起来小巧精致oeli◇org
伙计给三位评委呈上了小巧的银匙，单从卖相吃法看，倒像是一道点心oeli◇org
三人挖了一勺蒸蛋出来，那蛋弹性十足，在银匙上灵动摇晃，未入口便可知口感极嫩的oeli◇org
果然，入口之后甚至很难感觉出那蒸蛋的存在，仿佛一口就要滑入腹中oeli◇org
而与他们想象寡淡不同，那蒸鸡蛋毫无腥余，滋味浓厚，不是单纯鸡蛋的幼滑而已
点击读下一页,继续阅读 银发死鱼眼 作品《从此男主改拿绿茶剧本》第25章 第 25 章