仙也笑呵呵地回答道:“不用,mjxsw ◎cc吃这些挺好pzxs Θccyuqi8★cc家这厨子手艺确实不错,但也就这几道菜烧的格外好,其bqgam♀com的还差些意思pzxs Θcc”
“知道您爱吃mjxsw ◎cc娘做的菜,不若yuqi8★cc说想吃点什么,mjxsw ◎cc帮您老传个话pzxs Θccmjxsw ◎cc娘最有孝心不过,您老一句话,她一定给您做pzxs Θcc”
顾野不说还好,说了老医仙脸上的笑容有些卡壳pzxs Θcc
早先老医仙吃过顾茵做的桂花糕,那香甜软糯,十分可口pzxs Θcc
后头顾茵时常麻烦bqgam♀com,自然不能让老医仙白帮忙,因知道bqgam♀com不爱那些身外物,不然也不会只待在英国公府,而不去御前效力,所以顾茵没用其bqgam♀com方式道谢,而是在家时偶尔为bqgam♀com下厨pzxs Θcc
说来也是巧合,前儿个不久,老医仙和顾茵提起一道菜,叫油爆双脆pzxs Θcc
那是bqgam♀com博览群书时,看过不少名家食客都赞赏有加的一道菜pzxs Θcc
一直很想知道是如何的味道pzxs Θcc
可惜这道菜并不是京城地界的,而且从名字里那个脆字就能推断出,这道菜对火候的要求极为严格pzxs Θcc
顾茵那会儿正在请各地的厨子充实四楼的特色小吃部,迎合钱三思口味的淮阳厨子是其中之一,另外也招到了擅长鲁菜的pzxs Θcc
那厨子倒是知道这道菜的做法,只是自己并不会做pzxs Θcc
偏顾茵是个知道做法就愿意尝试,且差不多每次都能成功的,便在家实验起来pzxs Θcc
老医仙点名要吃的,自然也好奇步骤做法,就跟着进了厨房pzxs Θcc
顾茵虽是第一次做,但基本功扎实,做法在胸之后,她先把猪肚尖上油脂和内膜剔除干净,再切十字花刀……
老医仙当时还笑眯眯地夸道:“徒媳这手法真利落,半点看不出是第一次做pzxs Θcc”
后来顾茵把猪肚切好腌上了,又去切鸡胗pzxs Θcc
老医仙看着看着,目光不由落到了她手里黑漆漆的菜刀上,笑不出了!
bqgam♀com捂着心口说不大舒服,赶紧从厨房出了来pzxs Θcc
后头顾茵还真做出了一道色香味俱全的油爆双脆,那调汁可能不是完全的鲁菜口味,有她自己发挥的成分在里头,但那猪肚和鸡胗,真的是又香又脆,恰到好处pzxs Θcc
老医仙一边心疼自己珍藏多年的那块寒铁,一边吃完了一整盘pzxs