的花朵的模样biqugo♜cc
今天开业的点心都是顾茵亲手做的,文二太太捡着几样吃了,又是一番赞叹道:“虽一直知道你手艺好,也尝过你的手艺许多次了,但每次吃着还是觉得稀奇,你这么这个年纪就会这样多的东西呢?”
正说着话,文二太太的两个朋友已经坐到靠窗的地方,招呼她一道过去坐了biqugo♜cc
顾茵就让人把吃食都送过去biqugo♜cc
那个圆圆脸的年轻妇人笑道:“顾娘子来的正好,快和我说说该点些什么biqugo♜cc我方才看到上头有个叫龟苓膏的,这是什么?”
轻食吧新开放,顾茵肯定得琢磨一点新吃食,这龟苓膏就是其中一样biqugo♜cc
龟壳和龟板冷水下锅,放入姜片去腥,焯水一刻钟后捞出过冷水,在冷水中清洗掉上头的油脂,之后放入面包窑烘烤半天,把水分彻底烘干biqugo♜cc
龟壳龟板和土茯苓放入锅中熬煮四个时辰,在这个时间里,再把蒲公英、金银花、菊花、甘草、白芷等药材清洗过滤,去除杂质,另外起锅熬煮一二个时辰biqugo♜cc
等到药材的汤汁熬好,在用纱布过滤杂质,盛出放凉biqugo♜cc
四个时辰后,龟汤熬制好了,过滤去除杂质后和前头的药汤混合,放一些米粉,不停搅拌,熬至粘稠biqugo♜cc
最后就是把浓稠的汤汁装入小炖盅,自然冷却凝固biqugo♜cc
顾茵先询问对方在不在信期,得知不在,才笑道:“这是本店新品,夫人感兴趣的话我送一份给您尝尝biqugo♜cc”
没多会儿,堂倌就捧来一个小盅,里头自然就是切成小块的黑乎乎的龟苓膏,虽然淋上了蜂蜜和牛乳biqugo♜cc但到底这卖相还是可怖了一些biqugo♜cc
那圆脸妇人看着卖相就蹙了蹙眉,但顾茵的手艺毋庸置疑,这也是对方送她的,她也只能拿着小勺子舀一块尝尝biqugo♜cc
龟苓膏清苦,带着一股药材的味道,初时尝起来并不很是美味biqugo♜cc
可是再吃第二口,第三口,这清冽特别的味道就不是那么难以接受了biqugo♜cc
顾茵又补充道:“这龟苓膏滋阴润燥,降火除烦,我看夫人唇边生了一点火疮,所以推荐给您用biqugo♜cc这东西是略带寒性的,所以我方才先询问了夫人在不在信期biqugo♜cc”
“原来还有药用,怪不得我闻着一股草本味道biqugo♜cc”
圆脸妇人本来还觉得这甜品味道一般,但如果有药用价值,那这东西就得和汤药作比,那滋味绝对算是十分不错的了!
文二太太听到这话眼睛立刻亮了,询问道: