头附和,随后又是摇头说道:“老百姓腌鱼量大,一般都是选用养殖鱼,价格便宜些tiancan8。cc咱卖的价格有点贵,不太好搞tiancan8。cc”
“不试试怎么知道?你不是说下坝野生鱼在县城小有名气么?”苏策笑着反问tiancan8。cc
“苏老板……”
崔炳旺的媳妇插话,刚说一句就被苏策摆手打断,“喊我小苏就行tiancan8。cc”
崔炳旺的媳妇笑了笑,“小苏,腌鱼跟鲜鱼不同,鲜鱼吃的就是口感和鲜味,贵点消费者也能接受tiancan8。cc可腌鱼口味重时间长,真正吃的时候几乎没什么口感可言,这样的情况确实没几个人愿意用价格高的鱼制作腌鱼tiancan8。cc”
“不一定tiancan8。cc”
崔炳旺的媳妇话音刚落,崔炳旺就开口了,边思考边说,“野生鱼活动量大,肌肉纤维更加紧实,如果腌制出来应该比养殖鱼更有嚼劲tiancan8。cc”
说着,看着苏策笑道:“我只是猜测,准不准不敢保证tiancan8。cc”
崔炳旺的媳妇不在反驳,一副若有所思的样子tiancan8。cc
“这样,你给我装几条养殖鱼,我回去之后让我妈腌制起来做个对比,如果没有差别就算了tiancan8。cc如果口感不一样,到时候我跟你说,你再考虑能不能做tiancan8。cc”
“行,你先等会tiancan8。cc”
崔炳旺直接起身走出去,几分钟后拎着一个黑色塑料袋回来,里面装着五条七八斤重的鲜活草鱼tiancan8。cc
“多少钱?我给你tiancan8。cc”苏策打开手机准备扫码tiancan8。cc
“说什么呢,就几条鱼而已tiancan8。cc”崔炳旺拦下苏策,将塑料袋塞到苏策手里,“你抓紧时间试验,如果有的搞,记得通知我tiancan8。cc”
……
“左边盆里装的是从市场买来的养殖鱼,右边盆子里装的是水库野生鱼,今天的视频就是做对比,看看这两种鱼腌制之后口感方面会不会有差别……”
苏策拿着手机对着正在忙碌的杜月娥拍摄,“我妈腌制的鱼可是我们全村最好吃的,等过段时间大批量腌制后,我在直播间给大家赠送一些,让你们也尝尝tiancan8。cc”
杜月娥一点都不怯场,抬头冲着手机笑了笑,继续低头忙碌tiancan8。cc
腌制工序结束后,苏策收起手机帮杜月娥把腌制好的鱼抬到屋里,“妈,多少天能吃?”
“天气好的话,一个礼拜就行,时间越长越好吃tiancan8。cc”
那就一个礼拜!
苏策在心里