同人24：开封府四大宋菜——缺钱缺闲
开封市，大宋有味馆
“诶呦，您两位要吃饭吗那赶紧来我们大宋有味馆吧我们这边可是正宗的宋代菜谱”不由分说，两个学生模样的游客就被迎宾给招呼进了店里一进去，另一个服务生马上热情得迎了过来，“两位，这边请”
入座，上茶，这店给人感觉很不错于是两位游客拿起菜单看了起来看了一会，选择困难症发作，一个游客就对服务生说“要不，你给我们介绍两个店里的招牌菜”
“好咧您两位能吃辣吗能那就好咱这大宋名菜第一个要数拨霞供这可是宋朝御膳”
“这个我知道，”一个游客接口说，“拨霞供就是涮兔肉据说宋金战时，开封物资紧张，于是宋帝赵构经常自己去射兔子加餐，还发明了兔肉的各种吃法什么红烧啊，清蒸啊拨霞供就是把兔肉切得极薄，然后在汤料里面一烫，据说色泽鲜嫩，犹如霞光”
“对就是这个一拨似霞，所以叫拨霞供您两位来一个本店的蒜泥蘸酱可是一绝”
“好吧，来个兔肉锅”
“好的”，服务生在手中的平板电脑上敲了几下“下个菜我推荐一个燕还巢这菜据说也是宋帝赵构捣鼓出来的宋金大战时，那真是惨啊百姓流离，村落荒芜，只剩乌鸦乱飞于是这个皇帝啊，就带着御林军到处射乌鸦
一来是给军队补充一点肉食，二来也是除害”
“除害”
“是的乌鸦也是个祸害啊，专吃腐肉，到处传播疾病所以射吃乌鸦，就是在保护环境，提高卫生标准”
“这也行”两个游客对视一眼
“行，怎么不行那个皇帝赵构啊，还专门做过乌鸦炸酱面来招待外国使节呢不过，现在咱们也改良了一下这个菜谱，把乌鸦换成了肉鸡，都是鸟类呗你看这鸡肉放在面条上，不就像鸟儿蹲鸟巢吗所以这菜叫燕还巢面条配涮锅，那味道绝了要不我给您在这个涮锅上，配这个面条”
“嗯，好吧”
“本店另外一个配涮锅的名菜叫扬眉吐气
说起来，这个菜也是和宋金大战时的一位名人有关当时的丞相赵鼎”
“丞相不是都省首相吗”
“哦，反正差不多了，就是皇上以下最大的那个官在他发达以前，经常去汴河边的一个小摊吃羊头骨为什么呢没钱啊羊头骨头皮这些都是最便宜的后来等他做了大官以后，他还是会去汴河边的小摊吃羊肉，但是啊，他吃的就再不是那些边杂碎料，而是正正经经的羊排了所以，后来那个羊肉摊就把羊排和羊头皮炖一块，起名叫扬眉吐气，意思就是升
官发财了我看您二位都器宇不凡，要不也来个扬眉吐气，取个好兆头要是不想炖羊肉，那我就给你们上点切片羊肉，配涮锅吃也不错就这样了”服务生一边说着，一边就在平板上点点划划了