同人24:开封府四大宋菜——缺钱缺闲
开封市,大宋有味馆qu26點cc
“诶呦,您两位要吃饭吗那赶紧来我们大宋有味馆吧我们这边可是正宗的宋代菜谱qu26點cc”不由分说,两个学生模样的游客就被迎宾给招呼进了店里qu26點cc一进去,另一个服务生马上热情得迎了过来,“两位,这边请”
入座,上茶,这店给人感觉很不错qu26點cc于是两位游客拿起菜单看了起来qu26點cc看了一会,选择困难症发作,一个游客就对服务生说“要不,你给我们介绍两个店里的招牌菜”
“好咧qu26點cc您两位能吃辣吗能那就好qu26點cc咱这大宋名菜第一个要数拨霞供qu26點cc这可是宋朝御膳”
“这个我知道,”一个游客接口说,“拨霞供就是涮兔肉qu26點cc据说宋金战时,开封物资紧张,于是宋帝赵构经常自己去射兔子加餐,还发明了兔肉的各种吃法qu26點cc什么红烧啊,清蒸啊qu26點cc拨霞供就是把兔肉切得极薄,然后在汤料里面一烫,据说色泽鲜嫩,犹如霞光”
“对qu26點cc就是这个一拨似霞,所以叫拨霞供qu26點cc您两位来一个本店的蒜泥蘸酱可是一绝qu26點cc”
“好吧,来个兔肉锅qu26點cc”
“好的”,服务生在手中的平板电脑上敲了几下qu26點cc“下个菜我推荐一个燕还巢qu26點cc这菜据说也是宋帝赵构捣鼓出来的qu26點cc宋金大战时,那真是惨啊qu26點cc百姓流离,村落荒芜,只剩乌鸦乱飞qu26點cc于是这个皇帝啊,就带着御林军到处射乌鸦qu26點cc
一来是给军队补充一点肉食,二来也是除害qu26點cc”
“除害”
“是的qu26點cc乌鸦也是个祸害啊,专吃腐肉,到处传播疾病qu26點cc所以射吃乌鸦,就是在保护环境,提高卫生标准qu26點cc”
“这也行”两个游客对视一眼qu26點cc
“行,怎么不行那个皇帝赵构啊,还专门做过乌鸦炸酱面来招待外国使节呢qu26點cc不过,现在咱们也改良了一下这个菜谱,把乌鸦换成了肉鸡,都是鸟类呗qu26點cc你看这鸡肉放在面条上,不就像鸟儿蹲鸟巢吗所以这菜叫燕还巢qu26點cc面条配涮锅,那味道绝了qu26點cc要不我给您在这个涮锅上,配这个面条”
“嗯,好吧qu26點cc”
“本店另外一个配涮锅的名菜叫扬眉吐气qu26點cc
说起来,这个菜也是和宋金大战时的一位名人有关qu26點cc当时的丞相赵鼎”
“丞相不是都省首相吗”
“哦,反正差不