来餐单，是一张新写的纸，糊在薄薄的木板上。
袁举人一看，赞道：“真是一手好字。”
他细细看了餐点，疑惑道：“只有三样点心？”
“真是不好意思，因此才开业，忙活的只有我一人。今天提供就只有这几样点心。”
袁举人看了看，指点一样：“就要这个吧。”
“要用茶吗？今天有新制的豆乳茶。”
“看着像甜的，我不大喜欢，就上盏香片罢。”
“稍等。”
等待的时间里，袁举人静听雨声，闻见若有若无的花香，只觉一颗心都静了下来。
没过一会儿，他点的餐就送过来了。
他点了一笼标着“春季限定”字样的春笋灌汤烧麦，一笼有六只，热气腾腾，依次摆在竹制小笼里。外皮薄且通透，隐约可见里边的汤汁。
烧麦还能做灌汤的吃法？袁举人一手拿调羹，一手拿筷子，夹了一个春笋灌汤烧麦，送到嘴边。
薄皮柔韧，咬开一个小口，饱含笋鲜肉汁的汤便溢出来，香留唇齿。用酱油、猪油炒过后再蒸软的糯米，每一颗都入了味。细细咀嚼，笋丁爽脆、鲜肉嫩滑。吃进嘴里，清爽有如雨后竹林。
真是人间至味！
尽管汤汁滚烫，但袁举人实在等不了春笋灌汤烧麦放凉，嘬尖了嘴，咈嗤咈嗤一顿猛吹。
一连六个下肚，他才惊觉吃完了，立刻从怀里摸出钱袋，往桌上一按：“再来一笼……不！两笼！”
他一边吃，一边在心里大骂唐可镂，个死老头子，有这么好吃的点心，不早点讲。
月牙儿见这位客人吃得这样开心，心情也转晴。雨声依旧，听起来却不那么嘈杂了。
她歪头，探一探屋后的杏花。
一场春雨过后，花该全开了罢？
第二位来的客人，是个年轻公子，他将手里的油纸伞收起，倚着墙角放好，抖落抖落衣袍上的雨滴，说：“听说今日开业，恭喜恭喜。”
月牙儿递过来一张热毛巾：“借你吉言，请坐罢。”
见年轻人坐定，月牙儿有些好奇：“客人看着面生，是怎么知道杏花馆开张的？”
“唔。”年轻人一边擦着手，一边笑起来：“在柳姑娘那里吃了海棠糕，特意过来的。”
这年轻人姓苏，叫作苏永，知道杏花馆开张的消息，还是在二十四桥。前日偶然听见柳见青的小丫鬟问她：“后头杏花馆开张，姑娘去不去？”
他那时便留神记住了，今日虽然天落雨，但还是打着伞来了这杏花巷。
月牙儿不再多问，递上餐单，问他要些什么。
“这豆乳茶，是什么茶？”苏永好奇道：“就来一盏这个。”
点完茶，他偏头望见袁举人桌上几个小笼，指一指：“也来笼那个，看着挺好。”
不多时，豆乳茶和春笋灌汤烧麦都送到桌上来。
烧麦是常见的，豆乳茶却没见过。因此苏永便一心一意研究