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至于别的食材处理，虽然量也多，但是比猪大肠容易处理多了，所以其余东西都是三个人处理。
卤味店的厨房已经是加放了几个炉子在烧卤味，包括彦秀秀留的通道里也紧急放置了一排桌子，上面放满了大大的电饭锅，也是在煮卤味的。
彦秀秀感觉她自己就是一个配置调料的机器人，一个小时巡视一圈，看看卤水味道如何，是否要添置东西。
詹润东他们是很开心，毕竟年前的开销太大，手上没有钱不说，还欠了银行好多钱。
哪怕知道每个月还那么点钱，对他们而言，没有啥压力，可总归是一笔钱。
詹润东他们松口气的是，本来想着要努力存钱，为詹永涛的婚事做准备，而现在他们都不需要考虑这个。
詹润东夫妻就想着生意好点，争取早点把詹永浩名下那个房子的贷款给还了，这样的话。
彦秀秀虽然一直在嫌弃生意各种忙，但是每天算算营业收入后，笑的如同一朵花。
哪怕还没有分红，可她知道，如果顺利的话，又能买上一套房子了。
一想到自己马上又能多一套房子，彦秀秀也就不再抱怨。
人虽然是忙了点，可毕竟有钱不是么，想到这里，干劲十足。
至于詹静，本来还犯愁，怎么小小年纪，竟然会不停的叹气，就那么几天不正常，过后就恢复正常，彦秀秀想着小丫头是不是有点压力，而现在现在应该想通了。
临近年关，生意就就没有以前好，随着打工人群的离去，周围店铺的生意多多少少都已经冷淡下来。
这么一来，大家对于詹家卤味持续红火的生意，各种的眼红。
哪怕平时关系还算可以的，看到詹润东他们，说话都会酸酸的。
彦军旭是更加不要说了，找到新的厨师后，前厨师离职开始自己当老板。
不的不说，开了家新店后，真的对彦军旭店铺的生意造成了影响，特别是彦军旭为了控制成本，请的厨师，工资是开的不高，可有个很是关键的问题，那就是厨艺不咋的。
这么一来，一些吃惯之前的厨师手艺的客人，就转去新店，既然价格都差不多，当然是找个味道好，食物份量多点的店吃饭。
彦军旭之前就是窝火，想着他养了一条白眼狼，可是现在么，都把那个厨师给恨的半死。
如果问彦军旭最恨的人，前三是谁，第一彦秀秀，第二是常婉云，第三就是厨师。
更让彦军旭恼火的是，他的生意不好，而彦秀秀卤味的生意那是一个好。
本来看到去彦秀秀店里吃饭的客人也减少后，彦军旭还是挺开心的，他不好，当然是希望彦秀秀也不好。
结果没有想到饭馆的生意不够好，但是卤味馆的生意那是一个好。
就看那条通道那边，一字排开放了二十个很大的电饭锅，就知道生意多好。
特别是