面粉、鸡蛋清和米粉制作而成,成品的银丝面,面如其名,细如丝,白似银
而米粉,则是多恩去了一趟多纳帝国西边,找到了稻米以后,回来委托和餐厅熟稔的商人开辟了货运渠道
目前而言,许愿餐厅已经拥有了稻米这一食材!
和薇薇安旅行的这一路上,自己做饭的话,多恩时常会用到这种银丝细面,因为面条的烹饪,即便在旅途中也是比较方便的
这次也不例外
接下来,就是沿途采购的一些品质较好的食材了,有熏鱼、时蔬还有禽蛋
多恩要制作的,是一份杂烩面
“好像还挺丰盛,而且营养均衡”多恩看着摆出来的一系列食材,满意点头
因为有个还没摸清底细的女盗贼铃在,再加上本来就是驾驭马车出行,东西带的比较齐全
这一次烹饪,多恩就没有使用【如意】
“这一次先不用你,但不用担心没机会表现,以后做菜的机会还多着呢”多恩轻轻拍了拍腰间的厨刀【如意】
【如意】轻轻颤动,貌似不是很认同主人的这句话
锅上篝火
先下猪油,之后下生姜、辣椒、小葱爆香
随后加两种切片的魔物菌菇进锅翻炒
菌菇片被热油煎地滋滋直响,带出一股菌类油煎以后特有的香味
煎炒一阵以后,饱满菌菇片里面的水分渗出,变作酱汤汁
这个时候再加点酱油、盐调味
炒好以后的菌菇上沾着浓稠的酱汁,香味扑鼻
先盛出来菌菇,并在锅里留一部分酱汁
锅里加水以后,再煮一会,就是今日份杂烩面的面汤了
面汤备用
再取一面备用锅上篝火,一边的锅里白水下银丝面
另一边煮熟熏鱼、时蔬这些额外的浇头
等到熏鱼出锅,切好以后,另一边的细丝银白的面条也刚好咕噜咕噜地浮起来
一筷子捞起银丝面,直接放入盛着热腾面汤的碗中,浇上菌菇和其他浇头,再加上个油锅煎好的荷包蛋
汤面讲究一个碗热、面热、汤热、浇头热
要做出一份好的汤面,其实是非常考验厨师技艺的
不过,对于多恩满级的厨艺技法,应对汤面当然是没什么问题的
汤面盛好以后,最后再淋上一点点酱汁
酱汁的香味随着蒸腾的热气缓缓升起
棕红油亮的熏鱼,酱汁饱满的菌菇,嫩绿的青菜,金黄的煎蛋,这些分量十足的食材浇头,在碗里堆得冒尖
光从色和香这两点来说,多恩制作的这份杂烩面简直无懈可击!
“咕”第一次见识到多恩做菜的铃,重重地咽了下口水
从刚才开始,这个女盗贼就被多恩展示出来神乎其技的厨艺技巧给震撼到了
为什么会有人做菜,像是在雕琢艺术品一样行云流水又赏心悦目的啊!
这个多恩小哥也太太太太厉害了吧!
铃这下是再也不敢在多恩面前提什么,[其实我的烹饪的手艺很不错]之