127怎么炒不出那味道?
第怎么炒不出那味道?
等两人走后,钱山叫来厨师按照两人写出来的方法去炒火锅底料两个小时之后,满怀期待的钱山来到后厨,却发现没有那道在喜欢火锅店外闻到的香味,钱山斜眼看了三名厨师一眼,“怎么回事?怎么味道不对?”
“老板,们就是按照您给的方法来炒的啊,这些食材也是您准备的……”
都按照您说的去做了,炒出来的味道不对跟们有什么关系……这是这话,几人也只敢在心里说说“的意思是……这是的不对?”钱山拧着一张脸,乍一看,有些凶煞“不是不是,不是这个意思,们炒的时候用量,顺序,时间都是按照这个方法来做的,味道确实是这个味道,如果老板您不相信,也可以看着们炒”
“炒!”
就不信了,这方法都到手了,还炒不出来?
在钱山的“监工”下,几人又按照给出的方法炒了一遍,钱山虽然炒不来,但是加什么料,加多少料,什么时候加,还是看得懂的直到等到那火锅底料开始凝固,钱山都没闻到那股醇香的麻辣味是有香味散发不错,可是这种香味很普遍也很普通,远远比拟不了喜欢火锅店的味道“这究竟是怎么回事?!”
因为气愤,钱山那堪比怀胎几月的肥胖肚子一抖一抖的,衣服下缘都被卷起了小边儿几名厨师没有说话,钱山瞪了几人一眼又派人把那王虎和妇女叫了回来“们确定方法没记错?为什么炒出来味道不对?”
面对钱山的质疑,王虎也有些懵“们不可能记错的啊,就算记错了一些,她也记错了一些,但是们俩不可能错的一模一样吧?钱老板,和您合作也不是一次两次了,用的着骗您吗?”
“那为什么味道不对?”
还用第一次熬出来的火锅底料去煮了火锅,煮出来的味道也不对,完全不像喜欢火锅店的火锅!
“或许是因为食材不对?就算都是大蒜辣椒,那每个地方卖的大蒜辣椒品种也不一样呢或许就是原料没有还原吧?”王虎看着旁边的妇女,那妇女也忙不迭地点点头“对对,应该就是原料不一样,们只需要跟们买同一家的原料就行”
“哼,这件事交给们去做!”
……
“大哥,是这家吗?”
小跟班看了看这招牌,又看向王虎,王虎点头,“是这家,错不了”
亲眼看到那喜欢火锅店的小白脸来这家店铺进的火锅底料的配料几人照着那秘方上的配料买了一些回去,给了钱山,再三保证绝对没有任何错误钱山又用这些配料让厨师炒了一次,整个过程当初,出来的全部都是那普通火锅的香味“这妈到底是怎么回事?们到底有没有办好这件事?!”
钱山手上的串子瞬间甩到了王虎的脸上,王虎吃痛,恶狠狠地看了钱山一眼
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