条韧性
硅酸钠是一种工业物质,平时会加到水泥、钢筋混凝土里,它根本就不是能吃的东西要是吃多了,会损伤肝肾,对小孩的发育产生不可逆的影响
和徒弟检测出那些面条,果然每包都含有硅酸钠chuba8。们又从不同商家买了碱水面,发现除了极个别以外,竟然都含有硅酸钠,这可能已经成为了行业默认的做法
们立刻进行了起诉但是这次,们心里也没有底因为硅酸钠并没有被纳入国家食品安全标准
国家食品安全标准是全国都要强制执行的一套标准它明确列出食品里可以加哪些东西,以及这些东西分别要怎么检测
而像硅酸钠这种没有被列入的物质,它的官方检测方法是空白的这意味着们自己检测硅酸钠的方法,是不算数的即使白纸黑字验出来面条里有硅酸钠,法院也没法判定商家违规
这样的案件不是个例,在国家食品安全标准的名单之外,存在大量无法检测的物质,它们很难被监管,只能等重大的事件曝出
举一个大家都知道的例子,三鹿奶粉在收购牛奶的过程中出现问题,奶农为增加牛奶的粘稠度,在牛奶中添加工业原料三聚氰胺,导致很多喝三鹿奶粉的婴儿患上肾结石
三聚氰胺和硅酸钠一样,在当时也没有官方的检测方法但幸运的是由于媒体曝光力度大,国家临时出台一个实验室检测方法,才在法律上补上这一环,完成对三鹿的追责
可现在碱水面中硅酸钠的超标量,是当年三聚氰胺的三倍之多!
为了在法庭上扳倒对方,们团队谨慎地设计检测方法既然没法直接检测硅酸钠,那就绕个弯,先检测有国标检测方法的硅元素,然后通过各种化学式,推导出面条里含有硅酸钠chuba8。们拿着这个严密的证明去法庭
在法庭上们仔仔细细讲解检测方法,包括化学式是怎么推导的,还举三聚氰胺的例子,结果发现法官跟书记员在那瞪着眼睛
就问们都明白吧?
法官说说的这个太复杂了,们实在是听不懂chuba8。们还是直接司法鉴定吧
随后法院发出公告,开始招检测公司,费用是5000多块钱这钱不少了,但是没有检测公司来接因为们都明白,没有检测国标,实验室方法是没有任何依据的
没办法,这个案子就僵持在这里了
现在是什么情况呢?
商家一般按10:1的比例加硅酸钠,也就是10斤面加一斤硅酸钠,这个比例已经很高了
可就算把比例提高到1:1,也就是这一半面、一半硅酸钠,能肉眼看到蓝色的东西,因为硅酸钠是蓝色的;就说自己做的是蓝色的面,也没有办法,因为法庭只认证据的
们最后一条路是找食品领域的专家质证先找