第501章 油炸螃蟹
“把面和稀一些，加一些盐巴，葱姜切末，再加一点点椒粉和芥末……”
在陈旭的指挥下，几个小侍女分工劳作，有的和面，有的采摘来新鲜的野葱野蒜，细细切成细末加入到面盆之中，很快就弄了一大盆面糊糊
旁边的油锅也早已架好，一个侍卫咕嘟嘟往锅里到了足足五六斤清河茶油，此时已经烧热开始微微冒着青烟
陈旭胡乱把衣服扎好，然后挽起袖子，拿起一双足有两尺长的大竹筷，夹起一只螃蟹放进面糊糊中裹了一下，然后丢进油锅里面
“噗~~”
随着油锅中一股金黄的气泡翻滚，丢下去的螃蟹很快就漂浮起来，同时一股葱蒜椒香散发出来
“兄长，要吃要吃！”杏儿对鸡翅没什么兴趣，早已眼巴巴的站在油锅旁边望眼欲穿
“竹捞子给！”陈旭用筷子把油锅里面螃蟹翻过来又炸了半分钟，旁边一个小侍女赶紧递过来一个用竹丝编的半圆形捞网
竹捞子下去，很快一只炸的金黄的螃蟹支棱八丫的被捞了起来，在油锅上轻轻抖了几下沥干油滴，然后这大秦第一只油炸螃蟹便宣告正式出锅
“咔嚓~”陈旭伸手掰下一条蟹腿放进嘴里，入口一股花椒和葱姜蒜芥混合的香味，嚼起来嘎嘣脆，和小时候吃过的味道几乎没有什么区别，甚至因为茶树油的原因，味道还要更加清香一些
“好吃好吃，杏儿拿去吃！”陈旭一边吃一边点头，明显对自己这下河游泳而突如其来发现的一样美食感到很满意
“谢谢兄长！”杏儿也不怕烫，拎着一条腿就把炸好的螃蟹提起来，然后坐到蒲草垫上嘁嘁喳喳的吃起来
“哇，好吃，兄长赶紧多炸一些，还要吃……”杏儿一边吃一边大呼小叫，陈旭瞅了一眼杏儿圆嘟嘟的脸庞和肉嘟嘟的小胳膊小腿，感觉自己是不是做错了什么
小丫头才九岁，但经过一年多好吃好喝的供养，眼下有快长成一个小肉球的迹象，而且小丫头对于食物有一种偏执的狂热，如果继续再这样养三五年，陈旭担心将来真的会胖成一个肉球，一个女孩子太胖恐怕不好嫁人
一想到小丫头嫁人，牛大石突然就从脑海中冒了出来
算了，别想多了，反正是要嫁给牛大石，胖点儿就胖点儿，要是牛大石胆敢嫌弃，一定打断的腿
于是陈旭心情瞬间舒坦了，接二连三的把裹好面酱的螃蟹放到油锅里面，扑扑啦啦的气泡翻滚之中，油锅里面密密麻麻浮满一层，用筷子在里面挨着拨动翻炸一分多钟，等到外面的面酱都开始焦黄之后用竹捞子捞起来，放到旁边的一个大盘子里面
“都来吃一个，看看味道如何？”
陈旭把筷子丢下，掂着一条腿把一只螃蟹拎起来用嘴吹了几下，感觉不太烫了，这才掰下一条腿开始