的动物，漫山遍野到处都是，特别是猴子，一群几十上百只，结伴呼啸而来又呼啸而去，哪个地方有什么好吃的都在它们的掌控之中，而且在陡峭的岩壁上攀援若飞，如同仙侠高手一般在大树顶上高来高去，简直就是人类生存最大的祸害，这些板栗只要开始成熟，刺猬一样的外皮开始裂开，基本上也就没人类什么事了，黑熊野猪都怕猴子，因为这些货会蹲在树上用长满刺的板栗往下丢，而且是群攻，皮厚肉糙的野猪也只能甘败下风被砸的落荒而逃，因此一旦遇上之后人类也只能有多远跑多远，所以即便是山上的栗子很多，但村民们能够弄到手的其实并不多，只能在地上捡一些漏，而且这些掉落的许多也已经生虫，有时候忙活一天也弄不了几斤而且这些栗子个头并不大，俗称锥栗，只有拇指大小，属于纯粹的野生坚果，而且树木特别高大，最高的有数十丈高，和后世改良嫁接的那种矮树大仁的板栗完全不一样后世满大街有一种零食叫糖炒栗子，就是把板栗放在沙锅里面反复翻炒，而且还要放一些糖，眼下没有白糖，陈旭自然是不放了，要是弄一坨糖稀放进去，估计这一锅沙子就没用了“王五，你来帮我炒！”翻了几下之后，陈旭感觉有人不用实在是浪费，于是让王五来帮忙炒栗子，而他则去准备砧板和刀，还有准备储存米花糖的陶缸，等一切弄完之后，栗子也快炒熟了“可以了可以了，把锅端去旁边把栗子拣出来！”陈旭从锅里拿出来一个尝了一下，发现已经熟透，拨开硬壳就是一股浓香散发出来，而且入口又软又糯，比之以前吃过的糖炒栗子要好吃太多了吃了两三个热腾腾的栗子之后，陈旭洗干净手挽起袖子开始准备制作米花的最后一步把一口干净的大陶锅放到土灶上，然后把罐子里的糖稀倒进去一些熬煮，等锅里有密密麻麻的气泡冒起的时候，就把已经炒好的米花和炒熟的核桃仁倒进去一些，用竹铲不断的翻炒，让糖稀和米花核桃均匀的混合在一起，这个过程很快，前后不过十分钟就完了“娘，把砧板准备好！”陈旭吩咐一声，陈姜氏赶紧把砧板清理干净在桌子上放好，陈旭将炒好的米花糖全部铲到砧板上，然后赶紧趁热将米花糖敲敲打打做成砧板大小一块方方正正的大糖糕，稍微放凉一些之后，用手按了一下发现已经凝固紧实，这才用刀将糖糕切成大约三寸宽的长条状，然后又切成大约半厘米厚的薄片“娘，看见没有，切成这么大小就行了！”一条切完之后，陈旭把刀递给陈姜氏，然后自己拿起一块放进嘴里吃起来因为还是热的，所以有些绵软粘牙并不酥脆，不过因为里面夹杂有山核桃，所有异常香甜杏儿看见陈旭没打招呼