样一个阶段,什么凉拌牛肉凉拌猪耳凉拌脸肉其实全是卤肉,所以菜种就有些混淆了jueren8点cc
叶陵以前没有酱油的时候,想吃凉拌菜,都只能用糖个西红柿,这下子可是要做个爽了jueren8点ccbwmkv☆com这一下子就做了一大缸拌汁,以后有什么想要拌的,直接就把料什倒出来拌上即可jueren8点cc
就算用这料汁来做凉面,那也是极香的jueren8点cc
叶陵自己虽然不太能吃辣,但在吃凉拌菜的时候,bwmkv☆com又喜欢稍稍放那么点辣椒jueren8点cc
在热油中放入切好的葱沫、蒜沫和辣椒沫爆香,然后加入适量的酱油、料酒、醋、蚝油和清水,然后用糖来调整整个料汁的酸度,就能轻松地将料汁做出来jueren8点cc
至于这个适量到底是多少量……
别问,问就是自己用舌头去尝,调整至好吃的量自然就是最恰当的量jueren8点cc
为了做凉拌粉丝和凉拌三丝,叶陵甚至耐着性子又自制了粉丝jueren8点ccbwmkv☆com如今还只在游戏里找到黄豆,还没见过绿豆呢,自然没法子做那绿豆粉丝,只能用红薯淀粉来做,最后成品口感照样很好jueren8点cc之前bwmkv☆com给卡曼做酸辣粉的时候,那粉做得太粗,而且吃完了,现在只好重新再做jueren8点cc
这做粉丝和做面条本就没什么技术上的区别,只不过是将原材料和形状稍微换了一下jueren8点ccbwmkv☆com又有之前的经验,两者本质上也没什么区别,真就做得驾轻就熟jueren8点cc
最后成品出来的时候,叶陵品尝了一下,得出了一个结论——酱油果然很重要jueren8点cc在添加了酱油以后,bwmkv☆com以前做的那酸辣粉就是臭弟弟,一点也不值得惦念jueren8点cc
更别说在酱油加入以后,凉拌粉丝的物品品质都更上了一个台阶,吃完以后所增长的属性也比那不完全版的酸辣粉要高上一截,让叶陵觉得分外满足jueren8点cc
为了确定这一点,叶陵诚邀那品尝过酸辣粉的卡曼过来试吃凉拌粉丝jueren8点cc
卡曼自从那次吃过酸辣粉以后,就对那特殊的味道念念不忘jueren8点cc此时叶陵端出了类似的东西来以后,便高高兴兴地试吃了起来jueren8点cc
才不过是吃了第一口,卡曼就发现了两种味道的不同jueren8点cc
跟在叶陵身边这么久,卡曼也算得上是一个资深吃货了jueren8点ccbwmkv☆com自诩自己吃过了小叶子烹