人的面前10pub· com
这一次,叶陵暂时只取用口蘑猪身上的大排10pub· com
大排被叶陵用屠宰技能切分下来以后,就被叶陵一一排松,然后摆放在了一个巨大的盆里10pub· com
往盆中的大排里加入盐、葱、姜,然后用力抓匀,让大排出现明显的胶质感,这样会让大排的肉质更细嫩,保持一种更多汁的状态——至少在叶陵拿到的菜谱里是这么写的10pub· com
这样巨大的一盆大排,以叶陵自己的体力肯定是没办法很好的进行抓拌,他直接就现场抓了壮丁,让洛格伦过来帮忙10pub· com只不过在洛格伦真正动手以前,叶陵还是有些心惊胆颤,千叮万嘱,让洛格伦下手的时候轻一点,不要将肉排抓烂10pub· com
可能因为手下是很吸引他的食物,这次洛格伦倒是意外的温柔,小心翼翼地将一整盆大排都抓成了叶陵需要的那种质感10pub· com
叶陵看着那一大盆大排,心情相当复杂10pub· com
所以,这个野蛮人其实也不是听不懂人话的,只不过是要看他自己的心情罢了10pub· com
……渣渣10pub· com
叶陵一边在心中腹诽,一边往抓匀的大排中加入白胡椒粉、糖、料酒、蚝油和淀粉,充分搅拌均匀10pub· com紧接着,叶陵看了一眼菜谱,见到“送进冰箱冷藏15分钟”这样的字眼以后,叶陵果断取出自己的法杖,向着这一大盆的肉排放出了一个冰系魔法10pub· com
别的法师都用魔法来杀人,唯有他叶陵用魔法来做菜,奈斯,不愧是热爱和平的圣光牧师10pub· com
在等待大排冰冻冷却的15分钟里,叶陵根据菜谱上的指示,用面粉、盐、鸡蛋和水调成了面糊10pub· com菜谱上要用到的酵母,叶陵没有,只能往里倒入一点料酒,假装自己已经添加过了酵母10pub· com至于每种原料的比例,菜谱上自然是不可能清楚地写出来,叶陵只能是按照自己过往的经验,大略估出一个值来10pub· com
别问,问就是“适量”,问就是“成糊状即可”10pub· com
面糊是用来沾大排的10pub· com将冻好的大排取出来,沾上厚厚的面糊,就可以直接放进油锅中炸了10pub· com叶陵虽然没炸过大排,但炸鸡他可以做过很多,因此这一步也算是驾轻就熟了10pub· com
菜谱上显示年糕也是直接放进油锅里炸10pub· com但叶陵自制的年糕里没有掺糯米粉,出来的口感很可能会太硬,所以叶陵提前先将年糕煮了一遍,然