261 手抓饼与酱香饼【二更】
可能是由于这种掺杂着同情和愧疚的心情，让叶陵今天史无前例地对卡曼非常和善sifang8◇cc他见卡曼眼神亮晶晶地站在他身边，便问出了一句他今天最后悔的话：
“你……吃过了吗？”
叶陵可以发誓，他这句话真的只是华国人的一种本能反应罢了sifang8◇cc见面互道一声你好，然后问一句“吃了吗”不是很正常的事情么sifang8◇cc
结果卡曼摇了摇头，十分期待地看着叶陵：“还没吃sifang8◇cc小叶子你要弄什么好吃的？”
叶陵：……我为什么要多这句嘴sifang8◇cc
看着卡曼那闪亮的眼神，叶陵实在是说不出拒绝的话来sifang8◇cc
横竖叶陵自己也还没有吃早饭，他便打算干脆来做一个日常的中华早点——手抓饼sifang8◇cc
以前叶陵还是个玩家的时候，那可是经常会吃手抓饼sifang8◇cc
刚开始的时候，他还是在外面的小摊上直接买成品的手抓饼sifang8◇cc后来等厨艺有所上涨，钱包又不太宽裕的时候，他就开始了直接购买半成品的速冻手抓饼来自己煎制sifang8◇cc
再后来，当他的工作稍微上了正轨，时间变得更自由以后，叶陵就开始研究如何自己揉面发面，从零开始自制手抓饼了sifang8◇cc
因此手抓饼对叶陵而言，可谓是驾轻就熟的食物sifang8◇cc
搓面团的时候那是非常简单，只要在面粉中加入适量的盐和温水，搓成略微有些黏却不沾手的面团即可sifang8◇cc
叶陵刚开始尝试自制面饼的时候，找到的食谱里介绍的全是“适量”的盐和“适量”的温水，叶陵也只敢一点一点地往面粉里添水，搓揉得特别艰难sifang8◇cc后来等他熟练了以后，现在已经能非常轻松地驾驭温水的分量sifang8◇cc
这可能就是中餐中最困难的一步sifang8◇cc
每个人的“适量”都有所不同，很少会出现完全一样的味道sifang8◇cc
为了增加手抓饼的风味，叶陵又切了一大碗葱花，用盐稍微抓了抓以后，直接就将葱花揉进了面团当中sifang8◇cc在这是添加葱花的话，葱花能完全包裹进面团中，吃起来的滋味更浓郁sifang8◇cc如果最后再洒葱花，那葱花难免会只浮在饼的表面，葱香味不够深入sifang8◇cc
叶陵将面团搓揉成型以后，在面团表面刷上了油，然后直接使用了烹饪技能，跳过了面团发酵的时间sifang8◇cc
在面团发酵好以后，便可以将面团分成份量合适