我，醉扬州’别说你羡慕，我也羡慕啊……”
苏轼在扬州，日子过得美坏了，诗词当中，很多都带着吃的
著名的《惠崇春江晓景》出来了：
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”
著名的《于潜僧绿筠轩》也出来了：
“宁可食无肉，不可居无竹
无肉令人瘦，无竹令人俗
人瘦尚可肥，士俗不可医
傍人笑此言，似高还似痴
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？”
在宜兴庄子休沐的时候，写下《归宜兴留题竹西寺》之一：
“十年归梦寄西风，此去真为田舍翁
剩觅蜀冈新井水，要携香味过江东”
而且还孜孜不倦地推广淮扬菜，到处寄快递
寄快递的时候一般还要附赠一首诗歌
比如给秦观的，就有《扬州以土物寄少游》：
“鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉
鸟子累累何足道？点缀盘飧亦时欲
淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄
且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿！”
这是在推广淮扬的腌糟制品，其中包括了腌鱼、醉蟹、莼菜、嫩仔姜、咸鸭蛋
送给黄庭坚的，是鱼肚和鸡头米黄庭坚开心地回信：“飞雪堆盘鱠鱼腹，明珠论斗煮鸡头平生行乐自不恶，岂有竹西歌吹愁”
知道米芾犯热后，特意给他寄去了麦门冬：“一枕清风值万钱，无人肯买北窗眠开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎”
苏油得知后就愤怒了，你那群狐朋狗友都有礼物，小幺叔的呢？忘了？！
很快苏轼也给小幺叔补了一份，苏油打开一看却哭笑不得，竟然只是一小坛子酱咸菜
苏轼还恬不知耻地先行点赞：“色如碧玉形似簪，清香喷艳溢齿间，此味非比寻常物，疑是仙品下人寰”
就算仙品下人寰，就算你吹破大天，这特么也还是酱咸菜！
说起这些雅事儿，几人都是大乐，胡宗愈笑道：“不过子瞻在扬州，还是做了不少事情的”