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厨娘们早就动心，此时顺着应下，只是凉皮早已被她们吃完，再献给主子只能现做。
凉皮的做法简单，几个厨娘刚才仔细看过一遍，已经大概记住了做法，此时都有些跃跃欲试。
冉佳怡并没有阻止或者大包大揽，而是在一旁指导着几个厨娘做起凉皮来。
厨娘们都是巧手，不一会儿凉皮就做好了，几人一一尝过，味道基本一样，这才将安下了心。
于是这天晚上，厨房里除了往日的饭菜外，便多了这么一道凉皮，看着还以为是配菜呢。
一桌子的油腻菜里难得看到这么一道清爽宜人的凉菜，几个主子不免动了筷子，然后，胃口大开。
一盘子的凉皮很快被几个主子分吃完，饭桌上一圈人这才意识到，自己竟然有胃口了。
“这是什么吃食，怪好吃的。”
一边就有布菜的小丫鬟，此时连忙解释：“这是厨房里新献上来的，叫凉皮，是厨娘们专门研究了给主子们开胃的。”
这就十分有偏向性的话题，一听就知道是提前商量过的，但下人们间的小心思，只要不过头，主子们都是不管的。
此时，上首的老太太闻言笑了一下：“难为他们有心了，去问问厨房还有没有，要是有就多上几盘上来，也让我们吃个尽兴。”这话一出，桌子上的几位老爷性子沉稳还忍得住，几位小少爷早就眼睛发光，就差流口水了。
厨房里早就准备好了一大盆，要多少有多少，有了主子的吩咐连忙准备好装盘送上去。
这一顿，曾府的主子们吃的十分尽兴，是夏暑来临后就没有过的舒坦，主子们舒坦了，下人们的日子也就好过。
曾老太太这一顿凉皮吃的满意、就要给厨房赏赐，几个小少爷们也闹着要赏赐，老太太笑呵呵应了。下人们有心，做主子的就得赏，这样下人们才会更用心干活，不然一群下人们包吃包住干嘛要花心思，这就是最简单的驭下之道。
老太太活了一辈子，那私库里的都是好东西，赏给厨房的除了最简单的银锭之外，还有一些贵重的首饰物件儿之类的。
厨房里一众人开心的接了赏赐，管事的大厨娘做主，给了几两银子给下面的仆役们分去，大头还是被她拿走。
紧接着，大厨娘就喊了几个下面的厨娘过去，冉佳怡同她们一道。
等到门关上，屋子里就剩下几人的时候，大厨娘首先掏出两块银锭子递到冉佳怡面前。
冉佳怡认得这银子足二十两，比她需要的还要都，不过钱这东西总是不嫌多的，她有些心动，可也并不敢直接接，装作一副畏缩不敢的样子，“大娘子，这，这不好把。”
管事娘子和善的朝她笑笑，没了以前的高高在上，“没事，小雯是吧，你是个好的，这银子也是你该拿的，拿着吧。”
冉佳怡左右厨娘们的神色