抱拳退了下去。
等小厮用银针确定菜品没有问题之后，几位评委才拿起筷子，各挑了一块鸡肉品尝。
吃过之后，几人都有些惊讶，丁文宣笑着开口说道：“没想到在刚才的事刺激之下，胡厨师居然爆发了，这盘黄焖鸡吃起来肉质鲜美嫩滑，如果第一锅不出问题，应该不会有这样的水准。”
其他几人都点了点头，除了李钰的回锅肉，这是第二个让他们惊喜的菜品。
此时，台下四个队伍的第二道菜也即将完成。
胡余后来居上，此时第二道菜也快完成了，并且菜品看着还不错。
其余三人看了看其他灶台的进度，悬着的一颗心彻底放了下来。
其中一人笑着说道：“胡厨神果然有两手，我们全靠你才能力挽狂澜，没有你，我们可就要输了。”
另外两人也不甘示弱，纷纷在胡余旁边各种恭维，好像之前埋怨胡余的人不是他们一样。
胡余将菜品倒进盘子里，看着自己的成品被端上高台，才长吁一口气擦了擦脸上的汗水，给其他人腾开位置。
面对几人的变脸，胡余面不改色，甚至还笑着鼓励了他们几句，让几人受宠若惊。
这胡厨神的脾气居然这么好？
要是换做他们，就算不当场翻脸，也绝对不会有什么好脸色。
不愧是胡厨神！
于是他们在此心境之下，做菜更加卖力了。
胡余在几人背后，面无表情地笑了笑，完全不见了刚才的和颜悦色。
胡余的甜豆炒什锦被端上去的时候，四位评委都忍不住在心里对这位扬名已久的胡厨师刮目相看。
果然姜还是老的辣。
甜豆炒什锦虽然做法简单，但是它有一个最大的功能就是解腻爽口。
在评委们尝了好几盘肉菜的时候端上来这盘菜，心思不可谓不巧妙。
同样选择了解腻清新菜品的人还有崔智才。
他居然没有和其他高手一样选择做复杂的肉菜来展现自己的厨艺水平，而是做了一道新菜式。
盘中的菜应该是将菜心根部和老叶全部去除，只保留了最嫩的菜心部分，所以吃起来又脆又嫩，还带着一丝微微的甜。
再配上胡萝卜丝、鲜百合、春笋等同样清新爽口的辅菜，一盘颜色多姿多彩、味道清脆鲜嫩的素菜就完成了。
与胡余的那盘甜豆炒什锦相