挽起袖子想要加入,却被宁儿劝到一边歇着,等她们忙不过来的时候再帮忙。
林锦绣怕李大娘还是闲不住,误了养伤的最佳时期,便将床上的乐乐托付给李大娘让她帮忙照顾。喜欢孩子的李大娘应了她去照顾孩子,留宁儿和林锦绣两人在厨房忙碌。
林锦绣在旁侧的水盆里洗了手,袖子也挽得高高的避免沾上油与面粉,站在宁儿身边看她灵巧的小手将面剂子拉长扭转,在按成一个圆圆的饼状,放进油锅中。
花卷?看宁儿将面团扭转的时候,林锦绣的脑海中出现了前世经常吃的一种主食,但是与宁儿做烧饼的方法可能也只有扭转这一点比较相像。
“这样扭一下再按成饼,饼中间就不会粘在一起,一层一层的,出锅之后可酥可香了!”宁儿手握一双很长的筷子将漂在油中的饼在锅中翻转来保证饼的两面都能变得酥香。
林锦绣拿起案板上柔软的面剂子,和了几下,学着宁儿的样子将面团扭转,结果扭转到一半被宁儿打断:“宁姐姐,拉得有点太长啦,这样饼按起来内芯空隙太多,下到锅里会散的。”
听见宁儿的话,林锦绣连忙将手里的动作停下想办法补救,最终做成的饼形状很不规则,看着有些好笑。
太丢人了。林锦绣连忙回头看看,发现宁儿并没有注意自己。还好还好,接下来就趁着宁儿不注意,将饼这样捏一下……
这时,宁儿手中的饼也熟了,她将饼用长筷子夹出晾在木棍削成的架子上控油,也走到了林锦绣身边想看看她做出的第一个饼。
当宁儿把头从林锦绣的背后探到她身前的案板上的时候,她双眼一亮惊呼出声:“小兔子!”
林锦绣方才那个形状不规则的饼有两个完全无法补救的凸角,为了好看她干脆把那凸角拉成了兔耳朵的形状,没想到正中宁儿下怀,看样子很是惹她喜爱。
“林姐姐的手好巧哦!”宁儿惊叹道。
“啊,没有啦……”林锦绣有点尴尬。她可不好意思说出这其实是补救了半天的失败品:“我也是做了一个尝试,若是下锅之后这耳朵散掉了就不太好了。”
“我来我来!”宁儿跃跃欲试,林锦绣退到锅边拿起了宁儿方前拿的筷子,等待着饼的继续完成。
不愧是做烧饼做了很长时间的人,宁儿连续做了好几个烧饼,都是小动物的形状,无论是小兔子还是小猫还是花朵,那形状比林锦绣捏得要巧的多。
“宁儿的手才是真的