559.狗不理（一）
极挑加上向往的生活众人来录节目，对于酒店的工作人员们来说，是一次近距离接触明星的好机会
“嘿，睿哥！能不能帮我签个名啊！”凌睿刚进后厨，就有人开口问道
“可以，但不是现在，走之前，我会给你签名”凌睿笑着点头应下
“睿哥，你是要给大家做早餐吗？”有人又问道
凌睿点头，“是啊，昨天大家太辛苦了，所以今早起来，慰劳一下他们”
“睿哥果然好暖啊！”
凌睿笑笑，不做回答，随后也就跟着这值班经理来到了白案区域，白案是做面食的，擀面条、烙饼、做点心等，和红案师傅，那都是绝对分开的
“有个人帮我打下手就可以了”凌睿开口
值班经理笑着点头，然后就看着后面跟着的好一些年轻人，“呐，凌睿说了，留一个人打下手，熟悉白案的，自己举手”
“我！”
“我！”
凌睿看了一眼，随便点了一位男生，“麻烦你了”
“不麻烦不麻烦，睿哥，你要做什么？”
“狗不理”
“狗不理？”
凌睿点点头，“对，给我准备上好的排骨两斤，猪后腿精瘦肉四斤，酵母、酱油、香油以及上等的葱姜……”
“至于面粉，粗纤维粉、麦芯粉、徽粉和富强粉”
“四种？”
“嗯”凌睿点头，解释了一下，“粗纤维粉有口感，维生素含量也高，麦芯粉有劲道，徽粉最具粘性，富强粉有着最浓烈的麦子原香，所以，这些面粉混合使用，才能发出适合做狗不理的面来”
留下的小哥点点头，这些东西，他虽然在后厨帮忙，但那也就是个打杂的，是完全不懂的，但这些面粉放在那里，那是知道的
听了凌睿的话，早点部准备早餐的大师傅倒是多看了凌睿两眼起初，凌睿会做饭这件事，他并不觉得有什么，是个人，随便做都能做娱乐圈的人都说凌睿做饭好吃，他也不觉得有什么，大多数应该是商业互吹的直到厨神争霸那一次，他也不觉得有什么，录节目，收了钱的人，能说什么实话？
直到他亲眼看到凌睿，一早上的准备做包子，而且，用料上，讲究无比，他这才收起轻视之心，认真的看下去，现在这世道，能正儿八经做讲究无比的狗不理的人，可不多了，即便是他，也很难做好狗不理，因为狗不理需要的面，是半发面，很难把控
很快，打杂的小哥将面粉都各自拿了一小盆，放在凌睿面前
凌睿点点头，抓取了富强粉、粗纤维粉以及徽粉，迅速配比，一会儿这种抓一把，一会儿另一种抓一把，其中还要分几个阶段加水，每次加水的速度与量都有所不同
其他人看的是眼花缭乱，虽然觉得这些动作好像与他们平常看到的不太一样，但却很是赏心悦目，自有一种节奏在里面
而