，估计要不是现实不允许，早就一脚把他这儿子踹回他老婆肚子里去了
“好了好了，接下来我继续教大家做菜，今天呐，咱们要学的有两道菜，黄焖鱼翅和宫门献鱼，待会那个小窝头，大家要是想学的话也可以学一下，咱们先做黄焖鱼翅”
张扬挥手将正在那里看戏的无人机弄到了自己这边对准案板，将黄焖鱼翅的材料准备好就动起了手
“黄焖鱼翅这道菜出自于清末年间谭宗浚家中，也就是现在的谭家菜，谭家老祖宗谭宗浚活了一辈子其实就是一个大吃货，从他在翰林院中做官这时候开始，便热衰于同僚相互宴请，就是为了满足口腹之欲，而且他儿子谭王彖青讲究饮食，比他爹还是个大吃货
在谭家菜中，非常有名的菜肴有100多种，其中以海味菜最为著名，尤其是对鱼翅烹制的更为出色，一向为人们所称道，就比如三丝鱼翅、蟹黄鱼翅、砂锅鱼翅、清炖鱼翅、浓汤鱼翅、海烩鱼翅等等，而且在这所有鱼翅美食中，黄焖鱼翅又是最佳的一道菜”
而在张扬将无人机叫到自己那边，然后在那里侃侃而谈的时候，郑老爷子和郑爽已经好奇的凑了过来，就围在他的身边一边听着一边看着张扬在那里处理食材
感觉到身边有人之后，刚刚说完的张扬停了一下，才发现这父子俩正在围观的时候，索性转手将旁边的壁挂电视转了过来然后打开
“老爷子，你们爷俩坐沙发上看吧，直播画面我直接转播的电视上了，站着看多累呀”
“好好好，那我就安心的坐着等你做好饭享受美味，死胖子，赶紧滚过来坐好，别打扰小张做菜”
郑老爷子一看见电视中出现的画面，立马反手就抓住自家儿子的耳朵将其拖回了沙发那边，然后舒服的坐了回去
然而兴致勃勃的郑爽正在看着张扬的刀工和那处理起来娴熟的手法，猛的一下被自家老子拽着了回去，嘴里自然忍不住埋怨了几句
“电视里看的哪有在跟前看的清楚呀，老头子你也是，自己站不住了非得把我拽过来”
身为女主人的何小曼，已经将干果盘端了出来放在桌子上，顺便拿了点点心出来，让这父子俩先填一下肚子，毕竟现在已经过了午饭的时间，然后给这父子俩的茶杯中添了点茶水，这才回到卧室那边抱着书看了起来
要是平常的话她估计早就已经跑出去在张扬身边找吃的了，不过今天有客人，就忍了一下，反正待会需要帮忙的时候，张扬自然会叫她
“黄焖鱼翅的食材主要准备水发好的黄鱼翅、鸭子、老母鸡、白糖、干贝、绍酒、熟火腿、葱姜蒜、然后就是盐了，这个黄鱼翅就是我之前说的吕宋翅
咱们先将干贝用温水泡开后，再用小刀去掉边上的硬筋，然后洗去表面的泥沙，放到碗里