第302章 试吃
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果然，清戈一脸的羡慕嫉妒恨
要说开店赚钱，谁在乎？几千年了，谁手里不是攥着大把大把的信用点能有一间像萌烧烤那样风靡整个星际的餐馆，数不尽的美食相伴才是让智能人向往的生活
朵儿已经在吊汤，俗话说“无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓”所以，原料搭配的好，才能保证汤鲜味美
她选了两只口味不同的飞禽类异兽，还有一堆兽骨，几条鱼（水中的异兽）把鱼用细细的纱网包好，以免肉质烂熟后刺和骨掉落在汤汁里
这些材料先氽水（tun三声，就是在煮沸的水里快速煮一下），清除掉异味放进冷水浸泡，让材料内部的营养成分凝固，这样熬出的汤才鲜香味美
她不知道这些在地球吊汤常用的程序，在星网上对食材有没有影响，但是既然做了，还是做的仔细些吧
还是用凝丸炉煮的汤，放进材料，一次性打满水，又放了些去腥调味的果酒，葱、姜、花椒味道的调料
高级的凝丸炉果然好用，不但材质好能耐高温，还多了许多功能材料放进去调好炉温，自动清除泡沫和杂质
大火炖汤为浓汤，小火炖汤为清汤，朵儿选择的中温，不一会就烧出一炉浅白色清汤
接着，她用异兽的肥肉炼出油脂，把提前选好的各种调料用油炒香，简单的火锅底料就做好了
其他的涮锅食材，无非是洗洗切切，她都注明要求，交给机器人处理
朵儿在餐厅的餐桌上摆两个能源石小型炉灶，架上平底锅这里还没有火锅专用的鸳鸯锅、三分锅等，要分出辣和不辣的，只能用两个锅
在锅里注入清汤，放进锅底料，加了适量的盐，调好味道她打开火源，一会汤就烧开，餐厅中弥漫着肉汤的鲜香
“好了，快来餐厅”朵儿招呼一声，在会客厅聊天的几人都转移到这里，好奇地看着餐桌上一白一红的两锅汤
“这怎么吃？”
朵儿先给每人盛了一小碗的清汤，让他们品尝，又注满汤机器人送上来一盘盘处理好的兽肉，都切成薄薄的肉片，接着又送来了鱼丸、血豆腐、肚丝、肠子、心、肝、异植蔬菜等，餐台上摆的满满的
“想吃什么就放进锅里煮，红色的汤是辣的”汤再次沸腾，朵儿站起身来示范着拿起一盘肉，一半放进清汤锅，一半放进辣汤锅
血战两口就喝完汤，白色的汤汁异常鲜美，回味无穷，他都等不及要尝尝这汤煮出来的食物猴急地伸出筷子就要捞微红的肉片，却被朵儿的筷子打偏了，他委屈地抬头看向她
朵儿无视他的眼神，筷子在汤锅里搅拌，以免肉片粘在一起，一边细声细语地给大家解释：“还没好，肉没有红血丝才算熟透”
这下，本想一起跟血战抢食的清戈、雷鸣讪讪地收回筷子，急切地等待