雪一听，连忙收起前段时间对乾隆审美的吐槽，正经起来的乾隆还是很有文化的。她到没有什么特别喜欢的话，只要气味清香没毒的花她都喜欢，最好还是能够兼具形色与美味的，那就更好。
……
宫人前段时日放出宫不少人，如今人手便有些缺，故今年的买卖街便没能开市，主要是乾隆自己没兴致，若不然再缺人手也不能扰皇上的兴致。
陈若雪知道后失望两日，最失望的当属小鹿子，自从天热以后他便将做冰淇淋的手艺狠狠地练一把，打算今年在露一手呢，岂止买卖街未能开市，小鹿子很是消沉两日。
陈若雪的小日子恢复吃喝玩乐，宫外却热闹起来，乾隆下令为补充宫中人手不足，今年要增加一次小选。
圣旨一下，整个京城有喜有悲。不比太监多是内务府出面收的贫苦人家孩子。宫女是包衣出身，普通的旗人包衣也就算，他们家中过的平常，就算有旗银拿，也只是饿不死。
可有些虽出身包衣，家中父兄确是入朝为官的，也是官员家的格格，娇生惯养长大的，如何做的伺候人的差事？只能想法子买通内务府的人，将自家女儿的名字撤下，可惜内务府刚被乾隆狠收拾一把，谁也不敢顶风作案。
不是所有人都舍得骨肉进宫博一场，飞上枝头变凤凰的，更多的还是希望一家人平平安安。只是皇命难违，谁也做不得主儿。
旁人的愁苦陈若雪不知道，知道也帮不。她正看着茴香做果干呢。
茴香做果干蜜饯的手艺不是顶好，可陈若雪却很喜欢吃她做的不甜不腻的果脯，去年做的李子桃干杏脯，都让她冬天在宫里猫冬吃，一点都没浪费。
茴香见陈若雪是真的喜欢吃，今年一等新鲜的水果下来，便忙起来。
果干倒是不难做，就是熬人，每一步都需要不短的时间。需要把水果洗干净削皮，加糖熬煮出多余水分，有的需要在火上烤有的直接晾晒即可。
陈若雪见茴香做桃干，本想过来帮忙，可惜她笨手笨脚的连洗个桃子都有些碍事。陈若雪只好脸色讪讪的到一边坐着，以免碍事。
抓一把桌上的炒瓜子，今年的新瓜子，炒的时候火候掌控的极好，瓜子瓤略微带着一丝丝糊香味，极佳。这是膳房的江师傅孝敬她的，陈若雪这两日只要得闲就嗑一把，嗑的腮帮子都有些酸疼。可依旧放不下，香喷喷的炒瓜子。
甚至她还让江师傅用黄油和椒盐分别炒一些，前者奶香味十足，后者咸滋滋辣豪豪的更适合消磨时间。
正磕着瓜子消磨时间呢，乾隆身边的进宝公公过来