cc
烤箱准备妥当了，做蛋糕最重要的一步就是奶油了nibiqu◇cc做奶油的方法有很多种，不过陈若雪最喜欢吃用鲜牛奶加黄油打发出来的奶油nibiqu◇cc
陈若雪没事儿会到小厨房逛逛，小厨房的人已经习惯nibiqu◇cc请安行礼过后便任由陈若雪自己忙去了nibiqu◇cc
做奶油最重要的在于打发，先打鲜牛奶，加一些白砂糖，打一会就得加黄油nibiqu◇cc还得隔着冰水大，要不然出不来奶油的形状nibiqu◇cc
如今没有打蛋器，只能全靠人工手打nibiqu◇cc这种事情就算累抽筋儿陈若雪，她也打不出来nibiqu◇cc
陈若雪还是决定站在一旁指挥小太监打发牛奶nibiqu◇cc
陈若雪的差事儿，小厨房的奴才们都是抢破头的nibiqu◇cc婉贵人出手大方，从不让人做白工nibiqu◇cc
打发奶油的事便交给御膳房一个腕力最大的太监，他平日里是负责剁馅的nibiqu◇cc
搅奶油需要力气，打发鸡蛋清同样需要力气nibiqu◇cc
奶油这边弄着，陈若雪又开始指挥起了小厨房的厨子做蛋糕坯子nibiqu◇cc
蛋糕坯子主要的用料为鸡蛋牛奶面粉，和砂糖，鸡蛋要蛋清蛋黄分离，蛋清打成沫nibiqu◇cc若想蛋糕坯子烤的好，打发蛋清这部分便要尤其认真nibiqu◇cc
陈若雪只记得步骤，便指挥着他们慢慢来nibiqu◇cc左右用鸡蛋糖奶面粉做出来的点心，再难吃也不会难吃到什么地步，可以多试几次，如何也不会浪费的nibiqu◇cc
不想竟然小瞧了古代厨子，尤其是能在皇宫里伺候的御厨的手艺nibiqu◇cc陈若雪只交代了一遍，蛋糕坯子就烤成功了nibiqu◇cc除了第一炉因为没控制好火候，有些烤大了，第二炉开始就是卖相极佳的蛋糕坯子了nibiqu◇cc
第一炉烤大了的蛋糕也没浪费，陈若雪最爱吃带点糊香味道的点心了nibiqu◇cc
揪了一块蛋糕，顺手分了荷香茴香她们一口nibiqu◇cc
“怎么样味道？”
陈若雪久违的吃到了蛋糕，眼睛都弯成月牙了nibiqu◇cc
“主子好好吃哦，软绵绵甜丝丝的，比桂花糕还好吃nibiqu◇cc”荷香最喜欢吃的点心就是桂花糕了nibiqu◇cc
陈若雪点点头，甜丝丝的点心都好吃nibiqu◇cc
没一会儿，奶油也打发出来了nibiqu◇cc
做蛋糕的事儿陈若雪没有假手于人，而是自己亲自上手弄得nibiqu◇cc
这种