黄,继续翻炒至鳝鱼两边焦黄,就可以淋上水淀粉和香油
起芡后,就起锅装盘
将蒜倒在盘中鳝鱼表面,再撒入香菜与姜丝
洗了锅,热锅后加入玉米油一勺
油热之后,淋到盘中的鳝鱼段和葱末、湘菜、姜丝纸上,一时间,香味就飘出
这道菜不仅鲜香可口,也下奶
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