第242章 烤包子
回去的路上，叶雨泽一句话也没说杨革勇本来就话少，更是嘴巴跟粘上一样
只有赵玲儿气鼓鼓的，似乎想找人吵架，可是面对两个哑巴，她也吵不起来
叶雨泽最近也没在家里住，放假时候宿舍调整，候望天毕业走了，陶过来去了自己班里的宿舍
只剩下小嘎更跟叶雨泽同屋了，不过不到开学小嘎更是不会来的
叶雨泽直接把杨革勇安排在宿舍里面，反正四个床铺闲着两个呢
杨革勇极为兴奋，显然这种独立生活对于吸引力很大的
安排好东西，几个人就回了家老妈还没有回来，叶雨泽决定晚上吃一顿好的不过是不打算自己做了
看了看表，才刚刚六点，老妈要八点才下班呢，于是领着两个人去找博瓦要烤肉吃
到了这里竟然意外的发现竟然多了个摊子
原来是一个维族大叔把自己的烤炉推了出来
北疆各民族食物，维族人的花样品种要多一些因为这个民族不属于游牧民族
们大部分都在种地和经商反正北疆大部分小商贩，还是维族人多一些，所以们喜欢把自己称作生意人
大叔卖的是烤包子，说实话，叶雨泽还真没有吃过这个东西
当地人的烤炉都是土炉，就是用泥巴堆起来的炉子，用来打馕，做馕坑肉那东西只能在家里做
可这个维族大叔的烤炉确是一个没有底的铁缸铁缸的四周用土填满，最外面包着一圈铁皮，还画着民族特有的图案，非常漂亮
最神奇的是，还给这个烤炉安了两个轱辘，每天推着就能来了
三个人围在大叔身边看着操作
大叔在旁边支起一个案板，然后把和好的面团擀成一个个长方形的面皮，然后放上馅料
那馅料还是生的看的叶雨泽都有些流口水
是牛肉和羊腿肉掺和在一起的，里面加上了洋葱
最重要的是，里面的油一定要用羊尾油那东西肥而不腻，杀羊时候民族人最喜欢吃那个
那个东西吃的时候不用牙齿，用刀削一片放在嘴里轻轻一吸就进了肚子里
民族人爱吃那个还有个别的原因就是吃了这东西会在肠胃里行成一层保护膜无论喝多少酒，都不会伤肠胃
馅料放到面皮上以后，大叔就象叠被子先把两个长边叠一起然后再叠短边
一个长方形枕头一样的包子就包好了
当然，烤包子什么形状的都有，不过大叔做的就是枕头包子
不过，大叔做包子的手法明显有些慢，等的几个人眼睛都冒了蓝光
烤的过程自然就跟博瓦爷爷烤羊一样，先掸盐水让烤炉降温，然后把包子一个个贴在铁缸里面最后盖上盖子
不过包子小，自然不能象烤羊一样要那么久时间
这个就要靠大叔的精准判断了，毕竟这个东西不能总掀开看跑了气就不好吃了
大约十分钟左右，大叔终于掀掉路盖上的湿