第123章 出圈的网红产品
第123章出圈的网红产品
常规训练一直持续到申时，顾七放所有人回去整理内务，自己则回了院子，将何娘子刮洗干净的两张鼬獾重新整理了开始硝制
见时间还有空，便将几只兔子也宰了，扒了皮子硝制这两窝兔子的毛色一般性，只是天气渐凉，了胜于无
顾七硝制时，特意留着何娘子在一旁，并将主要步骤一一细说给何娘子听
何娘子虽然性格内向，不善言辞，整个人看着有几分木讷，实则学习能力却不错，又心思细腻、心灵手巧的
学习后也会自己慢慢琢磨举一反三，到后头顾七只需要开刀剥皮，剩下的事情何娘子都能帮着完成
去皮后的肉兔有些多，顾七剩了两只让何娘子留着做夕食用余下就都送去了秦娘子那处
这两个月顾七进山的次数不多，秦娘子那边带着几个妇人主要做的是酱鸭的活计
鸭子是从村西那家养鸭的秦姓人家低价批量拿货的每隔两日养鸭的秦老汉就会送固定的量到商市后头的临时加工棚内
说起来鸭价还是书生跑了特意两趟才谈下来的
入秋后，商市里酱肉酱鸭一直卖的不错特别是酱鸭，用的是书生调制特殊的配料，使得酱制出来酱鸭不仅色泽鲜艳，香味浓郁入口肉质更是酥嫩
因此回头客特别多，除了附近村子的村户外，也有不少镇上的人家专门过来，或者托人过来小旗村买顾氏商市的酱鸭
顾七见此，干脆使了点银钱，让混迹何松镇上的行脚帮和结婚混子帮忙散了散了消息
营销号一行动，效果十分显著，不过一个月，这酱鸭就成了是顾氏商市出圈的网红产品也顺便将顾氏商市的名头打到了镇上去
“姑娘，这几日商市里要酱货的量越来越大了，我寻思着，就现在咱们坊里的几个人怕是来不及，要不然再招几个吧”秦娘子问顾七
“这事你定就行”顾七想了想道：“招来的新手就先做些打下手的活计，工钱按日结算
等学的差不多了，再正式上手做酱鸭，到时候你要负责检查，品质过关了的才能开始按件计工”
顾七倒不是心疼那点计件的工钱
而是怕新手过来，手艺还没掌握，又着急想拿计件的工钱，在做工时就容易省去一些关键步骤随便蒙混过关到时候酱鸭的品质受影响，丢掉的就是顾氏商市的名声这可不就是花点银子就能解决的事情了
“我有数的”秦娘子点点头，又道：“姑娘，现在坊里的人手越来越多，我想着再提两个人帮忙看着”
随着加工坊的人手多起来，分类分组管理是必然过程
顾七闻言思索片刻道：“干脆就分组吧六人为一组，每组挑一个组长出来
你负责每日抽查和月底考核，质量和产量最好的组，组内所有员工，在月底除了工钱外