道变得苦涩的氯化镁、氯化钙等成分,甚至可能混有对人体有害的亚硝酸钠。
但是,这是个类似于地球中世纪那样严酷的世界,底层老百姓能吃上粗盐就已经很幸福了,像班奈特这样的富商才能吃得上精磨后的细盐。
这个世界的贵族倒也能吃得上提纯后的精盐,但必须从井盐中获取。
具体方法为:用黄豆磨成豆浆后下到锅内,与卤水一起煮沸后,因植物蛋白有很强的凝聚力,能吸附卤水中的硫酸钙、腐植质等杂质形成泡沫状浮于液面,再捞取泡沫,便起到了提取杂质、净化卤水的作用。
不过这种方法制取的精盐,简直就是奢侈品中的奢饰品了,底层百姓和一般富人就不要想了,有些地方直接立法禁止非贵族购买精盐。
看众人不可思议的样子,保罗神秘地笑笑:“具体的方法只有你们获得授权后才能知道了。”
领主的神秘笑容把葛德文等盐商吊足了胃口。
保罗继续说道:“第三个是食品加工。一开始我就说了,南方正在打仗,在前线的士兵除了吃面包等主食外,还需要吃肉、吃蔬菜,但是大家都知道,一般情况下,肉和蔬菜都是没办法长期保存的,每个时代、每支军队的军需官都十分头痛这个问题。”
“如果我们能够找到一种方法,能够长期不变质地保存食物,国王陛下肯定会给我我们下大批的订单。”
下面有人问了:“格莱曼大人的意思是要我们加工一些鱼干和肉干,卖给王国的军队吗?”
保罗耸耸肩说:“这也是一种办法,你们可以自己制造些试试。但我要说的是另一种方法,它能保存的不仅仅是肉类,也包括蔬菜、水果,而且这种方法保存的肉类吃起来得口感可比肉干好多了。”
“我将这种加工后的食品命名为——罐头,领主府计划自己先开建一家罐头工厂,想必不久之后大家就能在市面上见到它了。”
罐头?又是一件新的事物,格莱曼伯爵可真算得上是一位高产的发明家了,众人心里纷纷叹服。
保罗所说的罐头,是那种最原始的罐头。
1800年,为了解决士兵们的肚子问题,还是法国第一执政的拿破仑开出了12000法郎的巨额奖金向民间征集能够长期保存军粮的方案或发明。
1810年,一个叫尼古拉·阿佩尔的人通过发明罐头获取了这笔奖金。
他制作罐头的方法很简单:将食品处理好,再装入
点击读下一页,继续阅读 晓木生 作品《钢铁,枪炮与穿越异界的工业党》第84章 扶持工商