148. 【蟹黄炒饭 】【杭三鲜】【蒸河蟹】
谢思远，脸上露出笑容，点赞道
“不错，不愧是我们的美食主播推荐的菜，果然好吃，这汤也真好喝”
李潇讪笑
“哪里，哪里，我就只是喜欢喝汤而已”
众人听到他的谦虚，心中的评分不由更高了
不骄不躁，是个可以成大事的
然而，只有李潇自己才明白，他说的是真的，网上对这家店评价虽然非常好
但是，也从来没有人能说得清楚，【富雅菜馆】到底好在哪里，哪一个才是他的招牌菜
似乎每一个菜点赞的好评都非常多，看着每道菜似乎都是这里的招牌
而且这边的差评则很少，这些少数的差评，大部分都是因为口味不对，或者环境不够好，或者等待时间太长造成的
至于说，哪个菜特别的不好吃，确实真的没有
所以，李潇是真的只是纯粹因为喜欢喝汤，才选了这个【笋干老鸭汤】
一边喝汤，一边吃的笋干和鸭肉
第四，第五，第六道菜也一起上来了
【蟹黄炒饭】
【杭三鲜】
【蒸河蟹】
河蟹的个头不大，大约只有2两出头，有公的，也有母的
公的当然要略大一点，不过也不会超过3两
河蟹，学名：中华绒螯蟹，也叫“螃蟹”和“毛蟹”，甲壳纲动物
当然，它现在有了一个更加高贵的名称，那就是“大闸蟹”
蟹，特别是河蟹，是一种十分时令的食物
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”
“海蟹吃肉，河蟹吃黄”，大闸蟹最值得说道的，还是蟹黄，所以，也就有了，【九雌十雄】这样的说法
九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；
十月要吃雄蟹，这时雄蟹的蟹脐呈尖形，膏足肉坚，
不过其他时间吃，也不会太差，只是稍微会没有那么肥美，略微逊色一点而已
毕竟，无论是蟹黄还是蟹膏，都是河蟹用来过冬的能源
冬过了一半，能量自然就少了一大半，美味就自然也减少了很多
不过，杭城是河蟹的产地，足够的新鲜，短距离地运输，让这少许的瑕疵也变得不那么明显了
这里一盘一共十只2两的大闸蟹，显然不是传说中的阳澄湖大闸蟹
毕竟，价格摆在那里，能有这么大的河蟹，已经很出乎李潇的预料了
李潇挑了一只圆肚的母蟹，毕竟，他喜欢吃蟹黄，而不喜欢吃公蟹的蟹膏，不是什么奇奇怪怪的原因，主要是因为一个字：香！
虽然手上的这只大闸蟹因为过冬，所以甲壳里面的蟹黄已经不满了，不过却丝毫不影响李潇对他的喜爱
吃完大闸蟹，李潇用毛巾把手擦干净，拿起筷子尝起了还冒着热气的【杭三鲜】
【杭三鲜】是杭城地区特有的一道美食，不但饭店常有，家里更是常做
毕竟，一个菜就可以吃一顿，不但做的
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