包括“蕃茄酱”“草莓酱”“花生酱”等方法aksj。net
夫妻俩按照“剪报”上的方法,将草莓冲洗干净,切碎成丁,按照5:2的比例,将草莓和白糖放在一起,搅拌均匀aksj。net
再挤入半个柠檬的汁,拌匀,保鲜膜包好冷藏2小时,腌制出汁aksj。net
上锅熬制,期间会有白色浮沫,用勺子撇干净,泡沫会影响果酱的口味,不要嫌麻烦aksj。net
如何判断果酱熬制好了:熬至浓稠状,用勺子舀一点滴入冷水中,如果会凝固下沉,就是熬好了aksj。net如果滴入直接溶解于水了,就要再熬一会aksj。net
做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子aksj。net瓶子要放在冷水中加热煮沸,杀菌消毒aksj。net
将做好的草莓酱装进瓶子,倒扣过来,等冷却之后放入冰箱冷藏保存aksj。net
“狗子哥,咱家没有冰箱,怎么冷藏?”赵雨荷问aksj。net
用绳子系着,吊在地窖里aksj。net地窖冬暖夏凉,天然冰箱aksj。net
“狗子哥,你看,这下边还有注解aksj。net”赵雨荷说aksj。net
邵兴旺读出了注解的内容:“柠檬汁可以让果酱颜色保持鲜艳、果胶析出、防腐杀菌,所以一定不要省略aksj。net装草莓酱的瓶子一定要高温消毒,并且无水无油aksj。net可以消毒柜消毒、开水煮一会、放烤箱100度烤一下,都可以aksj。net冷藏不开盖的话,可以保存3个月aksj。net开盖后要用无水无油的勺子取用,尽快食用完aksj。net”
说干就干aksj。net
两个小时后,第一瓶草莓果酱制作完毕aksj。net
赵雨荷从碗里挖了一勺子,放在嘴里尝了尝aksj。net
在一旁焦急等待的邵兴旺问:“怎么样?成功了吗?”
赵雨荷说:“你尝尝!”
说着,赵雨荷用勺子挖了一块,递到丈夫嘴边aksj。net
“好甜,不过真的好吃!”邵兴旺夸奖道aksj。net
听到丈夫的夸赞,赵雨荷笑嘻嘻地说:“你瞧瞧,你老婆多能行!”
邵兴旺说:我老婆太能行了aksj。net
赵雨荷说说:“亲我一下!”
“何止一个,我要亲你十下,一百下,一千下aksj。net”
邵兴旺说着,就在赵雨荷粉粉嫩嫩的两个脸颊亲了一通aksj。net
“好了,好了!口水沾了我一脸aksj。net”
……
“快把锅里煮好的玻璃瓶捞出来,给咱灌果酱,让我来做饭aksj。net”赵雨荷说aksj。net
“遵命,我的好夫人aksj。net再