火，暂时让几个传菜的伙计来帮帮下手……
众人一脸疑惑一脸彷徨的望着这位叶老板：“掌柜的，这样能行吗？有人吃得下这些东西吗？”
叶墨兰尴尬笑道：“其实，这叫特色！哪能总吃一模一样的东西？说不定真有人喜欢吃呢？我以前就做过这样的东西给神仙吃……”
众人根本不信……
饭点的时间到了，叶墨兰的餐馆今日依然满客……
叶墨兰满脸歉意对大家说：“我先向来本店帮场的食客朋友们致歉！不能只用嘴说道歉！我送大家每人一盘开胃水果以表诚意……今天的菜式换了，因为之前的厨子被别家的餐馆掌柜挖走了，只能换菜式！我的餐馆还得继续开，食客们有好的厨子推荐给我，薪水保证让人满意，可我这也是小本经营，说好一个固定的工钱大家互相就得守诚信！若是餐馆生意好，我也会发红包！我再次向食客朋友们致歉！今日的菜式是我做的，手艺很生疏！如果不满意便可以不付钱，算我请客！如果满意我诚心感谢，依旧捧场愿意付款吃饭的朋友，发送我餐馆的会员卡，以后等我请到好厨子来，有会员卡的朋友，永远享受九五折优惠，意思就是价值10铜钱只用付9铜半刀便可以啦！”
话落全场一片掌声，食客们很捧场，没人离开，开开心心的吃着叶掌柜赠送的水果盘……
餐馆伙计高声报今日的菜式单：1王八绿豆汤2霸王别姬3鸡米芽菜4白水豆花蘸酱汁5小葱拌豆腐6韭菜拌豆芽7蒸南瓜8生黄瓜9生菜裹豆芽10生吃臭鱼片11白肉冬瓜汤12酸菜土豆汤13炒西瓜皮（送出的水果盘，水果皮全做了菜式）……等等
菜式很怪……有好奇的食客全点……
结账时，居然没有一个食客逃买单，全部支付了现钱……
叶墨兰吃惊：“呃！我就说嘛，我做的菜神仙都能吃，这里的食客也能吃！”
餐馆众伙计更吃惊：“掌柜做得菜，既没口感又没卖相，居然还真能卖得出去……不知道明日这些食客还敢来吗？”
第二天，叶墨兰的餐馆依旧满客……持续了好些天，依然保持生意红火……对面的几家餐馆依旧冷清，跳槽离开的那3位厨子便又跑回来，想要回来继续做厨子，被叶墨兰一口拒绝……
过了几天后，有食客推荐来几位好厨子，商议好工钱后，便在这里开始做工，这次找得厨子不错！叶墨兰很满意！不用自己再去伤脑筋做菜此乃上天送我的福气……