您来了...！”
周胄...李佑造小区的管事，这里都是这位周胄管，这位周胄可不简单，是李佑花了大价钱从别的地方挖过来的。
“怎么样...还顺利吗？”李佑看着周胄问道。
“很顺利，我们的一号楼已经完成三层了，再有几天就可以完成四层了...！”周胄回答的很自信。
“墙体什么的，都不会有问题吧？”李佑还是担心水泥的质量。
“请公子放心，我们会一边盖，一边注意它们的硬度...至少现在按照我的经验来说，公子所制作出来的水泥是最好的建造房屋的东西，比糯米液要好上很多倍。
比木制的房子也要坚固很多...！”
“啊...是这样呀...！”听到了行家的夸奖，李佑的心中也是终于有底了。
“对了...！”李佑看着周胄道：“伙食还好吧...天气也要热了，我准备给你们准备一点冰饮...！”
“冰饮...？”周胄有些好奇的问道：“公子，您说的冰饮不会是冰水吧？”
“怎么了...?”李佑笑着点头。
“哎呦...！”周胄连忙感叹的道：“公子，您对我们已经够好了，一个月四贯钱，早上开始就有肉吃，而且还能吃多少吃多少，这已经是天大的恩德了，这冰可实在是太贵了，公子我们可以忍的，喝点井水一样的...！”
周胄这样说，是因为周胄知道冰是很贵重的，中国封建时期的贵族十分的会享受，早在周朝的时候，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。
此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始采取天然冰块进行储存。
把冬天的冰藏到夏天，再拿出来用，在没有冰箱的当时，古人是怎么做到的呢？
答案：冰
古代的藏冰条件当然没有现代人好，方法也比较简单。
每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。
冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。
由于这样储存，每年大概会有三分之二的藏冰会融化，所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。
要说藏冰的规模，那得数清代，《大清会典》说当时紫禁城内有5口窖，藏冰25000块；景山西门有6口窖，藏冰54000块；德胜门外3口窖，藏冰26700块。有学者根据这些记载推算，5000块藏冰窖的容积，相当于现在一幢五层四单元的住宅楼的体积。
而制冰是