第75章 买台脱毛机吧！
无人机飞远,直播间的镜头转回龙向梅抓起了一只鸭子，三两下拔掉了鸭子咽喉处的毛，而后利索的一刀,鸭血顿时飞溅而出鸭子剧烈的挣扎,发出嘎嘎的惨叫龙向梅双手却好似铁钳,牢牢的固定住它鸭血顺利的流进早预备好的饭碗里饭碗里的薄盐被鸭血冲开，与鸭血融在了一起
“血浆鸭，顾名思义,是带血浆的鸭子”龙向梅一边抖着咽气的鸭子，一边跟网友们说道，“鸭血落到碗里会凝固，大家常吃的鸭血粉丝汤之类的小吃，就是用的凝固的鸭血但是血浆鸭得用液态的血，因此要在鸭血里加适量的盐,再用筷子稍微搅拌,让鸭血始终保持液态,方便等下做菜时使用”
直播间的网友们看的一愣一愣的，大城市里的孩子,对鸡鸭鹅的印象,多半是白切、黄焖、烧腊状态的难得见只生的,还得在菜市场的肉摊上反正这类现场杀鸡鸭的过程，确实没怎么见过
所以，不意外的有人提出了疑问【为什么不直接把脑袋剁下来呢？】
张意驰哭笑不得的回答：“鸡鸭会动的啊，剁脑袋的话,一个人怎么操作？抹脖子操作上更简单而且,即使有两个人动手,成功砍头,鸭血也能喷人一脸，不利于收集血液，重点是比较浪费洗衣粉喜欢厨艺的朋友，还是好好练练抹脖子的技术吧！”
【不了不了，菜市场的鸡很香，不必自己动手】
【问题来了，即使学会了杀鸡，上哪买活鸡？狗头！】
【身在农村，能买到活鸡但怀疑打不过它……还是放着让妈来吧！】
【……】
龙向梅杀鸭子的技术相当熟练，网友们说话间，四碗鸭血已经齐齐整整的摆在了地上，旁边是同样齐整的鸭子“666”的弹幕飞了满屏这时候电热大汤锅里的水也烧好了，指示灯跳成了绿色，示意水开了
打开水龙头，开水汩汩而下，流进了不锈钢的大盆里灌满大盆水要一定的时间，龙向梅转回厨房，拿了姜葱蒜出来，在露天的台子上，放上快案板，快速的切了起来
她刀工极好，落刀飞快笃笃笃的切菜声清脆间又带着韵律，整齐的姜片成型，治愈了直播间里大片的强迫症须臾，开水接好龙向梅又拿了个形状像棒棒糖的金属件出来镜头有点远，网友们看不清，纷纷问询
龙向梅拿着金属件往滚水里一戳，顺便科普道：“鸭子脱毛得用80摄氏度的热水，这个温度既能成功脱毛；又避免了直接把鸭子烫熟，影响口感但怎么能保证水温80摄氏度呢？以前老方法是估算，但众所周知，估算的基本不准不是鸭子烫过头了，就是毛脱不掉农村里所谓巧媳妇和笨媳妇，区别就在于此巧媳妇做什么都快狠准，笨媳妇嘛……手忙脚