条？或者皮肉分吃？”
开片之前，张叔开口问道
“杏仁片吧，传统点，吃着也过瘾，皮肉分吃这仨老外可能接受不了！”
“好嘞！这就开始”
说着，张叔手中的片鸭刀就开始动了
叶天瞬间就亢奋了起来，双眼紧盯着张叔手中飞舞的片鸭刀，以及那一片片大小、厚薄几乎差不离的鸭肉
同时，也没忘提醒杰森们欣赏
“先生们，好好欣赏吧，这是来自中国厨房、传承了150多年的美食艺术，每只烤好的鸭子将在这位厨师手中，经过108刀，变成厚薄均匀、大小如一的最美味佳肴，呈现们眼前！供们品尝！”
听到叶天的讲解，杰森们也开始专注地欣赏张叔炫目的片鸭刀法
下一秒，仨老美的六只眼睛顿时瞪得溜圆，直接看傻眼了，惊叹声立刻响起
“哇哦！这真是种炫目的艺术，太美了！”
“天呐！居然能把刀玩到这种地步，真是刀神啊！”
仅仅几分钟时间，在一片瞠目结舌的表情、以及不绝于耳的惊叹声中，三只烤鸭被快速分解
片好的鸭肉酱香味浓、皮酥肉嫩，完美地呈现在了眼前，疯狂勾动着在场每个人的味蕾和食欲，让人无法再忍耐片刻，恨不得立刻大快朵颐！
“张叔，您这手刀法真盖了帽了！叹为观止啊！“
叶天由衷地赞叹着，双眼中似乎还残留着一片飞舞的刀影
“张先生，是见过最棒的厨师，刀法真神了！“
“真是个美食艺术家，让人钦佩！“
仨老美也一样，在用们所能想到一切溢美之词，表达着自己激动的情绪
应付了几句之后，张叔笑着对叶天说道：
“的工作完成，们可以享用美食了，趁热吃，那才过瘾！“
“知道了，们这就开动，早就等不及了，多谢张叔，只有在您这里，才能真正吃到咱北京的味道“
叶天吞咽着口水，动情地说道
“问个事，现在网上疯狂流传的，布鲁克林公寓抢劫视频的主角是吗？看着很像啊！“
推餐车离开前，张叔貌似不经意地问了一句，眼中饱含笑意与赞赏
“怎么可能是呢？看过那个视屏，主角太牛逼了！可没那么厉害！“
叶天头摇的跟拨浪鼓似得，坚决予以否认
至于别人是不是认出来、或者猜到，那就管不着了！反正自己是不会承认的
“呵呵呵，视频里那小子干的不错，杀的好！华人就应该硬气起来，不能给人以软弱可欺的印象，如果认识那小子，给带声好！“
张叔似笑非笑