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张爽也不绕圈子里，直接说道：“木姜子油是从苍子鲜果中提炼的一种天然香精油，它的特点是有一种非常强烈并且好闻的柠檬味，但同时它又不全是柠檬的果香，还伴有一点点花香，喏……”
指着琳琳把木姜子油倒进锅里的动作，张爽一抿嘴。见琳琳用完随手放在了自己面前，张爽微微一笑顺手拿起来递给李小仙说道：“喏，拿着瓶子闻闻。你就当是咱们炒菜最后淋香油，南方有些地方不用香油用木姜子油。”
李小仙拿起瓶子闻了闻，觉得味道有些冲。但细细回味这个味道，确实如张爽说的那样，确实很好闻。
“要不说呢。不知道的东西还真说不清楚，非得自己拿手里闻闻，尝尝才知道。我家后厨好像没这个……明天去市场里买几瓶回来。”李小仙说完话之际，琳琳已经把鱼捞在了大盘当中。
本身鱼就大，为了装这道菜。李小仙把自家锦绣餐厅最大的盘子找来都放不下，后来干脆一条鱼分成了两盘装，这才勉勉强强堆在了盘子里。
红色的番茄、绿色的青蒜、白色的豆芽，金黄色的姜片，还有最重要的就是那条鱼……
“木姜子油就是灵魂，超级香好不好~”洪苒菽在旁边突然冲李小仙念叨了一句。
“是！真香~”李小仙不想头铁的和洪苒菽杠，自己也认为倒了些许木姜子油，这道酸汤鱼好像被注入了灵魂。
“不下些香菜点缀一下吗？”李小仙看着眼前两大盘酸汤鱼，突然觉得好像少了点什么。
纵使配色完美，纵然这浓稠的红艳汤汁诱的人嘴里生津，但还是觉得差了点香菜。在李小仙这个北方人看来，做鱼不放香菜，简直就是少了一道仪式。
琳琳冲着李小仙笑了笑，转身突然捏起了几片鱼鲜草撒在了酸汤鱼里。
“还放薄荷叶？”李小仙迟疑间愣了愣，下意识嘀咕了一句。
琳琳回头看了眼李小仙，本想告诉他这不是薄荷叶，但想想鱼鲜草和薄荷叶味道一样，作用也一样，看上去就连样子也没差多少，干脆只是笑笑也就没说话。
琳琳把手里的手勺递给李小仙，笑了笑示意他尝尝看。
“尝尝……这得尝尝看！”李小仙忍着口水，一本正经的点了点头，接过琳琳手里的手勺后，舀了些许盘子里的汤汁后，突然脸色有些微红。
“怎么了？”张爽有些好奇，抓起一个银色的小羹匙，也在盘子里舀了些许汤汁送到了嘴里。