第487章 把脉
第487章把脉
1983年7月10日，周日
这一天，宁卫民拎着特意备好的各色礼物奔了黄化门大街的烟酒店
九点多钟的时候，他走进了后面的小院儿
没想到正碰上“张大勺”手拿一把凳子从屋里出来，似要坐在当院择菜
老爷子心情不错，一看见他就乐
“我说，你今儿来的够早的啊怎么着，就预料到有河鲜儿吃，我今天要做江米藕？”
而宁卫民笑容满面，赶紧也把手里的东西一举，直表来意
“张师傅，今儿您休息，我是专为了来看看您”
京城人，话都不用说得太直白，“专为”俩字已经足以说明他是有正事了
于是“张大勺”一怔之下，调侃的兴致立刻散尽
把手里的东西往当院一放，便把宁卫民让进了自己的屋儿
“看你这意思不是小事咱都这么熟了，我就把丑话说前头了，有事你就痛快点，别兜圈子能办我尽量办，可要不行，你也别想勉强我！东西怎么拿来的，到时候你怎么拿回去”
“张大勺”打量着宁卫民放在桌上的东西
光凭那俩“张一元”红彤彤的茶叶桶，不是茶叶包，他就能揣摩出宁卫民要开口相求的份量bq339 ⊕
宁卫民并不介意“张大勺”不客气的直白，他知道这就是这位大厨的行事风格
更知道对“张大勺”这路有本事的老派人，只能顺毛儿抹挲
要跟他戗茬儿，永远拧不到一块儿
因此，他也来了个直截了当
“张师傅，说正事我可不敢跟您面前抖机灵您既然要痛快的，那我就明说了，我今天来，就是奔您这一身本事来的”
“我呀，不是代表我们公司和重文区服务局、天坛公园，一起开了个主打宫廷菜的合资饭庄嘛这事儿我曾经跟您提过来着您还记得不？现在那饭庄已经筹备到一半了什么都好说，唯一这菜肴的质量让我放心不下”
“我师父一再叮嘱我说，酒楼和饭庄的规格，除了得有自己独门的招牌菜，那必得有一个名厨在后灶戳着，否则就得砸牌子，撑不住买卖我记住了这话，也就想到了您……”
“我？别别别……”“张大勺”根本不等宁卫民说完就摆起手来
“我就是一个食堂的厨子半点名气也没有，会做的也都是家常便饭，根本登不得大雅之堂天底下能人多着呢！找我你可找错人了，你呀，再寻访寻访……”
“真是个老小孩儿啊”宁卫民心里情不自禁的感慨了一句
他早就预料到“张大勺”必得犯犯牛脖子
这就叫真人不露相，露相不真人
否则，一个不会矫情的主儿，又如何称得上是高人呢？
“瞧您，怎么这就让我玩儿勺子去了？刚才还说咱熟了呢？我说，您有没有本事，难道我还能不知道？”宁卫民态度沉稳如旧，按照自己想好的