第295章 白糍（求订阅）
刘青山到了二爷爷家的时候，正好几个懒汉也在bqwwヽcc
估计这些人是借着拜年的名头来骗吃骗喝的bqwwヽcc
不过，罗大亮这个傻子自然不懂其中道理，还以为自己人缘好，所以才能有这么多朋友来拜年bqwwヽcc
二爷爷的面色不大好看，二叔也忙里忙外的一言不发bqwwヽcc
直至看见青山进来，两人这才一扫脸上的阴云bqwwヽcc
“青山，快来喝茶bqwwヽcc”二爷爷招呼道，“你二奶奶正煮着茶呢，有白糍吃bqwwヽcc”
白糍，其实是一种糍粑，也就是一种糕点bqwwヽcc
不过，在本地，山民们也爱把‘巴掌’说成白糍bqwwヽcc
有时候小孩子调皮，就问他：“你要不要吃白糍？”
小孩子年幼无知，只以为大人口中的‘白糍’是顶好吃的东西，便受宠若惊的点点头：“要bqwwヽcc”
然后大人就扬起一个巴掌，道：“来，给你吃bqwwヽcc”
说罢，一巴掌打孩子的屁股上，又问：“还吃不吃？”
如此几次下来，那天真无知的小孩子才明白，所谓的‘白糍’，不是真的白糍，而是大人那不知道啥时候就会打在屁屁上的大巴掌呢bqwwヽcc
不过，白糍这东西是真实存在的bqwwヽcc不仅存在，而且它的味道天然鲜美，与各种与时俱进的糕点有着天壤之别bqwwヽcc
它的做法古朴却又复杂，耗费时间不说，还得耗费不少的人力bqwwヽcc
但是，它的味道却是如今那些五花八门的糍粑们所不能相提并论的bqwwヽcc
白糍的原料十分简单，就是糯米bqwwヽcc
糯米煮成饭之后，放入石臼中以石臼为盘，木头为棍，几个男人为成一圈，你一木头我一木头的擂打那白花花的糯米饭bqwwヽcc
直至将每一粒糯米饭都擂打得失了原型，与其他兄弟姐妹合为一体之后，还得继续擂打bqwwヽcc
要擂打到看不到一粒米饭，且每一处都同样细腻柔滑且富有韧劲的时候，这白糍才算完成了一半bqwwヽcc
糯米饭被硬生生擂打成粉团之后，再由妇女制作下一道工序：将这硕大的糯米团分成若干个只有娃娃拳头大小的粉团，然后一个个掌圆了，再拍扁了，再往早已经备好的芝麻花生碎里躺一躺，趴一趴bqwwヽcc
这一躺一趴之后，被拍扁的糯米团两面都沾上了密密麻麻的花生碎跟芝麻的时候，这传说中的白糍才算是完工了bqwwヽcc
白糍因是用糯米饭做的，且经过无数次捶打，所以味道绝不是糯米粉做出来的糕点可以相提并论的bqwwヽcc
那白糍吃起来非但不像其他