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第二百一十七章 野餐会(2)

宝藏!我必须先找到宝藏!

扎克很快就搬出了古乐古留下来的烧烤小火炉,点燃了果木炭,将两大块淡粉色的鲔鱼肉放在架子上,用小火慢慢烘烤

鲔鱼这个名字可能有点陌生,但是俗名金枪鱼就一点都不陌生了这些体呈纺锤形,背黑蓝色,腹灰白色,背鳍和臀鳍后面各有七八个小鳍的强壮肉食鱼,肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高,富含具有生物活性的多不饱和脂肪酸,一直都是餐桌上的热门食品

“马库斯,快过来趁热吃!”

见我还在那里发呆,扎克连忙招呼我去分享美食,试图用这种方式将功补过

我走上前去,发现扎克这手烧烤技术,和古乐古的料理技术十分相似,都是利用普通的材料保持鱼肉的原味,烘托出食材最美味的部分

比如这道烤金枪鱼中腹,就先用盐和胡椒均匀涂抹,并静置腌制了十五分钟,才放在烤架上,用果木的小火慢慢烘烤,让火舌舔舐着每一寸的鱼肉

这些肥瘦适宜,泛着如樱花般深粉红色的中腹很容易就熟了,因此一刻都不能耽搁,在鱼肉泛出了一丝焦黄后马上翻动,让鱼肉溢出的油脂覆盖在表面,形成晶莹的涂层,一种美妙的色泽就绽放开来!

我看了看钓上来的啤酒保质期,竟然还在保鲜时间中,就和扎克一人一瓶打开了啤酒,看到丰富细腻的白色泡沫迅速涌出,一种麦芽的香气也弥漫在空气里

“开动!”扎克咬开啤酒,看到烤金枪鱼的火候也恰到好处,便拿起夹子放在盘中,递给了我

我一口咬下去,香浓的鱼肉味瞬间飘散开来,脂感最大程度的绽放而油脂的味道,恰好能最大程度带来幸福感

这么大一头金枪鱼,肉质正是最紧实有味的阶段,在简单的炙烤过后就已经非常美味扎克又熟练地递过来半颗柠檬,让我挤在散发着热气的金枪鱼中腹上

再一口下去,只感觉鱼皮焦香,柠檬清爽,鱼肉鲜嫩紧实而不松散,没有一点儿腥味微酸的汁液更是中和了红肉丰富脂肪所带来的腻感,化成了彻底的香气

吃完一口,我就迅速地灌了一口啤酒,让淡爽的液体充满胸腹这瓶啤酒香味不算浓郁,但饮后却有刺舌、新鲜、舒适感,带来了爽快和心旷神怡的新鲜体验

在日落黄昏的海边,看着海天一色、海鸥盘旋,听着远处的浪潮循环往复吃着最新鲜的烤金枪鱼肉,再喝了这么一口清爽的啤酒,那感觉相当于饮用含气重的汽水,荡气回肠的麻痹感冲刷着神经,让人彻底放松了下来

我深深地吸了一口气,感觉这两天的硝烟和悒悒都被排出了体外,宛如新生般来到这个世界这种感觉当然是酒精给人带来的错觉,这里又不是中华一番的片场,不可能一顿饭就让人大彻大悟

可是我转头一看扎克,正

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