上所有第三方餐饮店铺作为我们的议价筹码,去与那些一线的原材料生产商去谈判,建立一个属于我们自己的原材料品类清单库biaa☆cc”
“简单点说,我们就是用梅团的那种方式,利用手中的b端客户,去逆推一条供应链出来biaa☆cc”
“让我们实王集团成为那个中间商biaa☆cc”
“在这其中,我们要做的只是去与那些厂商一一交涉并谈判,拿到最优惠的价格就行了biaa☆cc”
“至于原材料的生产、加工、运输,这些都不在我们需要考虑的范围,厂商自然会去解决biaa☆cc”
“最终我们要做的,只是在原材料运送过来后,对原材料进行严格的审查,把不符合我们标准的原材料剔除并报废,附和我们标准的,入仓库,或者通过配送员配送出去biaa☆cc”
“嗯,我明白了!”刘婷点点头,道:“那中心仓库还是必不可少的一环,像目前的三沙市,我们就得有一个中心仓库,先在仓库集中验收储存,然后再配送至三沙市各地biaa☆cc”
“而根据我们自身店铺的规模和平台未来可预见的大量第三方商铺,这个中心仓库肯定得足够大,并且位置还得好biaa☆cc”
“这方面的投入也不低了biaa☆cc”
“嗯,你说的没错,投入确实会不低biaa☆cc”曹兴宇认同了一句,然后道:
“而且,一个中心仓库还不够biaa☆cc”
“最好是在三沙市东西南北中,五个方位都分别建立一个仓库,这样才能保障未来配送的时效性,提升配送效率biaa☆cc”
“等到未来,仓库的规模还不能太小,越大越好!并且像你之前所说的冷链存储,这未来肯定也是要有的biaa☆cc”
“还要做好分门别类的工作biaa☆cc”
仓库,是曹兴宇已经打定主意要做的事,这也是他决定要在这个时候去尝试自建供应链的主要原因之一biaa☆cc
因为这个仓库是迟早要建立的biaa☆cc
不单单是为了眼前的餐饮业原材料biaa☆cc
像涉足服装、玩具或其它任何有仓库存储需求的行业时,仓库的价值就将得到体现biaa☆cc
特别是等到真正做物流时,物流中转站更是必不可少的环节biaa☆cc
此时利用餐饮原材料采购这个刚需去提前把仓库搭建起来,并且去进行一些规范化和标准化,不断的在实践中学习、成长biaa☆cc
最终形成一定的管理标准后,那将会为今后实王集团的扩张带来很大便利,为未来节约很多的时间biaa☆cc
“五个中心仓库?这样一来投入的成本就更多了...”刘婷微微咂舌,喃喃道:
“并且还