用酒精，就有地方消耗了
当然，火锅店不是只卖火锅的，同时，它还卖黑麦二锅头烈酒加火锅，都是暖人的东西在这寒冷的冬季，能把人整个都燃烧起来……
而火锅店的名字，马林起得没啥新意，但很直接——热火火锅店……
意思就是，吃了火锅会感受到火热的温度，简单明了……
当然，事情没那么简单，马林也不会为了卖吃的就那么上心
这种火锅、白酒连锁店，固然能带来大量的利润但同时，也可以带来很多情报……
火锅店的气氛，自然是温暖而热烈在里面吃食的食客，肯定兴致高昂要是在喝上一点黑麦二锅头，那谈兴就更浓了……
服务员们站在边上等候差遣，同时也可以探听消息喝了白酒的人，有些人会把不住嘴门，会在酒精的刺激下，说出一些内幕消息而火锅店的服务生，则可以光明正大地偷听到等到结束服务后，服务生就可以把情报汇报给掌柜的，将其记下来甭管真假，先记载下来再说然后，再交给情报分析部门，去慢慢分析真假
到时候，马林在其他诸侯国，以及巴黎等地，开上几家火锅白酒连锁店，招揽当地的食客，自然财源滚滚，同时情报也滚滚……
只不过，马林为了符合欧洲人的习惯，特地搞出了一种木头夹子这木头夹子用来干嘛的呢？给人捞肉卷的……
现在欧洲人吃饭，还习惯使用两尖的叉子和小刀靠这两种玩意，肯定很难捞肉卷啊毕竟，那是沉在锅底的，靠两尖叉和小刀，捞肉卷难度太大所以，马林弄出了一种很宽的木头夹子，专门用来夹菜的
然后，还配上小碗吃火锅的时候，先用木片夹子从锅里捞出肉卷然后，夹着肉卷，蘸上酱料和蜂蜜，或者苹果醋，再丢进小碗里然后，再使用刀叉吃肉卷……
这也算是一种这种方案，毕竟，欧洲人不会使用筷子在火锅里捞指望两尖叉和小刀想从一锅汤里捞东西，那太难了
而前世马林看到有些快餐店在打菜时，用一个木板夹子夹菜，貌似听方便的，欧洲人也能灵活运用用这种玩意来捞火锅，肯定没问题事实上，它就是一种放宽了的镊子，用来夹菜最是方便
欧洲人因为不会用筷子，所以喜欢把牛排整块地煎制，不喜欢切片、切丁和切丝不然，刀叉对付不了的
为此，马林打算，以后在推广中餐的同时，也推广这种木片夹子，代替筷子，好让欧洲人习惯吃中餐
事实上，中餐好吃全世界都知道但是，不解决筷子的使用问题，中餐就没法推广人家老外兴致勃勃地来吃中餐，结果怎么也夹不到菜，吃一次中餐丢脸一次长此以往，谁特么还愿意吃中餐啊？而刀叉，显然是难以对付那些肉丝、肉丁的因此，想要推广中餐，先要解决人家夹菜的问题而那种类