多而且十分明显,随便就能挑出许多。
而所谓的“品酒”,说白了就是一个挑毛病的过程,没有毛病的完美作品,才配得上吹嘘。
而眼下这些干白嘛,就像姜哲刚刚所做的一般,只需简单的一看、一尝,他便已经发现许多端倪了。
“张兄,看样子你不像是自己所说的那样,对葡萄酒十分了解嘛。”
“这么简单的问题,我一眼就看出来了,你怎么能血口喷人,说是我醒酒的问题呢?我可是看张兄你不会这么简单的事,才替你做的啊。”
姜哲冷笑一声,直言不讳地把实情说了出来。
张超闻言脸色立刻一变,但事已至此,他哪里会承认。
可姜哲压根就没给他继续开口编造谎言的机会,不等他开口组织好言语,姜哲便立刻堵住了他的嘴。
“既然张兄对葡萄酒一窍不通,那小姜今天就冒昧给张兄上上课,讲讲这酒究竟为什么这么涩。”
“首先,是你们喝的方式不对。葡萄酒又不是啤酒,怎么能一口干大半杯呢?不觉得涩的话,那你们的味蕾承受能力未免也太强大了。”
“看样子比起葡萄酒来,诸位平日里应该更经常喝啤酒才对。”
说着,姜哲还漫不经心地瞥了在座的几人一眼,被他这么一说,张超、林璐等人的脸色立刻就由白转红,刚刚还作势叫嚣的模样也软了几分,纷纷低下头来。
“其次,张兄你拿的这些干白,根本就不可能是两万块一瓶的良酒。”
“判断一种葡萄酒的良莠,首先呢,要看它的颜色。”
“白葡萄酒的颜色可以体现酿酒的工艺、风味以及酒体。”
姜哲井井有条地讲述起来,这下不光是张超林璐等人目瞪口呆,就连陆云茹也朝姜哲投来了好奇的目光。
她对葡萄酒也算十分了解,可在商海里沉浮了这么多年,遇到过如此系统地了解过葡萄酒的人,还真寥寥无几。
这是一个浮躁的时代,大部分有钱有能力喝上好酒的“二代”们,基本上只会关注酒的价格,这才是体现他们逼格的地方。
至于名酒的酿造工艺、历史文化,他们才没有兴趣去做什么了解。
有那会儿功夫,二代们更愿意选择与腰细腿长屁股翘的美妞们好好厮混在一起。
即使有些对葡萄酒品鉴比较有心得的人,大多也都人到中年,岁数较大才能静下心来。