第二百三十六章 大事不好（二）
二十五磨豆腐，二十六炖猪肉海安过年的风俗与其它地方大同小异，腊月二十六一大早，家境不错家里养了猪的百姓就忙着烧水杀猪，不过就算杀自家养的猪也只留猪蹄、大肠肚肺和十几二十斤肉，剩下的全卖给左邻右舍家里没养猪在村里又买不到肉的百姓，忙了一年不能大过年的锅里也没点荤腥，就成群结队到附近的市镇去买肉，所以镇上的两个肉铺今天生意特别好，昨天杀的十几头猪没到中午就卖完了百姓要过年，衙役一样要过年潘二昨天就跟镇上的张屠夫说好了，张屠夫特意给衙门留了一个猪头和半片猪肉，驿铺王如海的儿子王千步虽在泰州城的饭馆学过厨但只会做本地菜，大头不得不放下腰刀拿起菜刀，换上一身以后不打算再穿的旧衣裳，在大堂前的院子里收拾起张屠夫刚送来的肉余有福见王千步想帮忙又不晓得咋帮，回头笑道：“千步，去找点树枝，最好是果树枝”
王千步是驿卒的儿子，是在驿铺长大的，后来又去泰州城见过世面，不但能听懂官话而且会说，下意识问：“余叔，找果树枝做什么？”
“熏肉，腊肉晓得不？”
“听人说过，没见过”
“没见过没关系，等会儿让你见识见识”余有福干脆放下腰刀，一边帮着大头洗肉一边感叹道：“我们老家过年不光要熏腊肉，还要熏腊鸡腊鸭，还要灌腊肠今天太忙顾不上，等明年过年无论如何也要灌点腊肠”
“余叔，我们巴县不是这么熏的”大头忍不住提醒道眼看就要过年，余有福不免有些想家，无奈地说：“这儿的灶台跟我们巴县老家不一样，只能这么凑和着熏”
正说着，李秀才拿着一叠笔录从大堂里走了出来，张士衡和一个弓兵把大堂里的那张小桌子和椅子也搬了出来，摆在第一间班房门口“士衡，出去问问胡家集顾廷贵的家人来了没？”李秀才看了一眼正在忙活的余有福和大头，随即放下笔录坐到椅子上张士衡应了一声，立马转身跑出去问话李秀才搓了搓手，拿起桌上的第一份笔录，这份笔录是他前几天问话时记的，这份笔录本来只有两张纸，现在多了一张，最上面这张是正坐在大堂看书的巡检老爷写的一个捐纳出身的巡检竟能写一手工整的小楷，本就让李秀才有些意外，而所写的内容让他更意外，竟全是按大清律例所写的“批词”！
术业有专攻，大清律例的条文和成例汗牛充栋，不是名师指点，专门钻研律例之人根本不敢碰刑名词讼，他这个在巡检司衙门帮了六七年闲的秀才也不懂这些难道姓韩的出身官宦世家，难道他学过律？
李秀才越想心里越打鼓，不敢再小瞧正坐大堂里的韩秀峰，心想这么耗下去不是办