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第168章 三郎威武(1)

第168章 三郎威武

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东市的福满楼,如今越发的红火掌柜的崔琮听说新东家来了,连忙亲自赶到门口迎接腆着个大肚子,崔琮让伙计们站成两排相迎过去他还怨恨过张超,害他被崔家训斥但现在,崔琮对张超只有感激和忠心西市醉仙楼最终还是没有开,但张超却也兑现了承诺当初答应崔琮跳槽的那些条件都给了他,他的薪水是过去的两倍,而且他和整个福满楼的经营团队,每年还能分享酒楼利润一成做为福利福满楼上到他这个掌柜,下到跑堂的伙计,再到后厨的厨子和杂工们,哪个不感激福满楼已经正式转到了十三娘的手里,而十三娘又已经把福满楼交给了张超代为打理张超给崔琮和厨子们培训了几堂课,酒楼在原来得到张家供应面碱的基本上,又得到了不少新的调味料面碱让福满楼的面点口碑大好,各种高档的面点相当受欢迎而前段时间,张超又给福满楼供应各种熟食卤菜,这同样是大大提升了福满楼的顾客回头率现在,张超又开始向福满楼供应他加工的各种调味料,有些是本来已经有的,有些则是完全没出现过的调味料,经过张家作坊的独家秘方,这些调味料都非常的出色黄豆酱、豆瓣酱、豆豉酱、甜面酱,还有老抽、生抽、豉油、鱼露、料酒、黄酒、白酒、五香粉、十三香、红卤汁......

就连盐,都有椒盐等好几种甚至还有各种高汤,以及炖汤香料包,各种腌料包配上特别订制的炒锅,张超给福满楼带来了全新的烹饪方法如今福满楼,每天都有一道新菜,虽然福满楼用餐不便宜,但越来越好的口碑,也让福满楼生日火爆之余,开始成为长安城最顶尖的酒楼之一,成为无数饕餮老客们最喜欢来的地方今日来福满楼吃饭的食客们惊讶的发现,崔大掌柜居然放下酒楼的生意不理了,不但把跑堂的伙计都叫到了门外,连后厨的厨子和切菜配菜等杂工也都叫到了门外酒楼上上下下里里外外几十号人排的整齐的站在门外“这是哪个大人物来了?”大堂里的散座上有人好奇的道“估计是,看这样子,也许是崔家家主来了?”

有人笑道,“你是刚来这吃饭吧?”

“是啊,最近总听说东市福满楼的菜如何如何好吃,不来吃上一回,白在世上走一遭,这不忍不住就过来了”

“那你以后得常来,这里的菜确实好吃”

“菜确实好,好多菜不但没吃过,连听都没听说过呢,不枉特意来一趟,就是有点贵”

马上有人笑道,“能来这里吃饭的谁还吃不起啊,能来的就不会嫌贵,只嫌订不到位置排不上队旁边那几家倒是不贵,但那里没有这里的本事啊”

那个头回来吃的人只是个西市商人,算不上多有

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