板上
火舌舔着石板，石板的温度渐渐升高
猪油遇热，登时散发出一股极其诱人的气味来
在周围忙碌的涂山小伙子们鼻头耸动，感觉腹部一阵空虚
不管闻过多少次，这香味依然让人受不了啊
让石板继续慢慢加热，叶羲开始片肉
肉选的是板齿犀的里脊肉
这种犀牛肉，肉质柔韧极有嚼劲，但岁数大的板齿犀肉容易老，所以这次叶羲选的是刚长成的板齿犀
这样肉既不会太老，又会保留柔韧性
而里脊肉，是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，是肉中最好吃也是最嫩的一部分
最适合做烤肉
叶羲现在的刀功不错，用的匕首又锋利无比
一块块厚度适中，形状好看的板齿犀里脊肉逐渐在木碗中堆叠
等猪油受热散发香气时，叶羲把一块块里脊肉片均匀地摊在石板上
滋啦
肉甫一放到石板上，就发出一声油煎过的脆响，强烈的肉香味扑鼻袭来
——没错，叶羲这次做的就是石板烤肉！
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