第九十四章 晚餐
不过稍显可惜的就是没有新鲜的动物肉了，昨天打到的几只猎物也被做成了肉干，虽说部落里还有兔子之类的，但那也不是现在就能吃的不是8y8r♀cc
鲜肉不够，鱼肉来凑8y8r♀cc
鱼杀洗干净后，一半被切成了断，宋宸又去外面采了一点调料腌制一下，这也算是他的独门秘方了，腌制后的鱼更入味一些，本就不算浓的腥味也算是彻底被消灭了8y8r♀cc
想要做好一锅鱼汤，煎鱼是必须的，不过部落里还没有一口好锅能煎的完美些，只能凑合着用了8y8r♀cc
趁着鱼还在腌制，宋宸让炎和厨先把火升起来，把开水给准备好了，这也是做鱼汤的关键8y8r♀cc
部落里的灶台不少，光是大灶台就有四个，各种小的就更多了，冬天用来取暖的地方，只要把锅架上就是一口不错的灶，所以煎煮完全可以同时进行，一点也不耽误8y8r♀cc
这边忙活好，准备煎鱼的陶锅也要开始预热了，没有办法，陶锅实在不适合用来煎东西，提前预热好了还能凑合着勉强用上一次，而且体验感也是出奇的差，这次要不是为了给大家带来更美味的鱼汤，宋宸肯定是不想遭这罪的8y8r♀cc
烧了半天锅才热好，放上平时存的油，山洞里相比外面还是非常凉快的，就算是炎热的夏天油也凝固成白白的一小罐8y8r♀cc
白白的油脂遇上滚烫的锅壁刺啦作响，一瞬间香味就被激发出来了8y8r♀cc
等到油温差不多，稍微撒点盐防止粘锅，就可以将鱼块放进去了，虽说是鱼块，但是每一块也都有一斤多重8y8r♀cc
宋宸用的锅并不大，一次也就煎个四五块，想要全部都弄好没有个四五次是不可能弄的好的8y8r♀cc
前前后后忙活了半个多小时才把鱼块全部都煎好，鱼块被放到了三大口锅里用来熬鱼汤8y8r♀cc宋宸本来也是想要按照后那种标准的做法来弄的，奈何需要煎的鱼太多，每次都用开水冲肯定是不现实的，最后只能煎一次放一次了，结果还算不错，颜色还算可以，香味也能很大程度的被激发出来8y8r♀cc
忙了一个小时才把这三锅鱼给搞定，剩下的就是用来烤的了8y8r♀cc
为了增加烤鱼的香味，宋宸几天前就准备好了一点调料，几片桂叶，一小把花椒还有几颗茱萸，没有辣椒，用茱萸来代替也是不错的选择，总好过没有8y8r♀cc
部落周围虽说药材资源丰富，但是似乎珍贵一点的补药要多一点的，能够作为调料的还真不好找，这也是得好好发掘的资源8y8r♀cc
烤鱼炎和厨还要更在行一些，全部都交给他俩就行，宋宸专心负责鱼