太确定
“哦,怎么说?”江卫明眼睛一亮
“昨天孙爷爷让根据每个人口味调不同的酱汁,今天是调好先酱汁再根据不同人的口味分,明明两者相差了很多,但得到的评价却差不多”江枫说着说着就笑了,“除了底线上的忌口,其实…也没什么可挑的”
“根本就没有爱不爱吃,只有好不好吃,很多人觉得不爱吃一样东西,并不是真的不爱,口味会变,除了极少数是真的厌恶,其余时候都是没吃过真正能做对胃口的xquge。们做菜,需要考虑顾客的口味,但更多的时候,需要注意的是们擅长的方向”江枫想了想,加了一句,“毕竟众口难调嘛”
孙冠云笑了,感叹道:“江卫国,没说错,这个孙子,悟性好”
“父亲当年收徒,不看天赋,就让那些想拜师的人同这两天一样去做酱汁,再问相同的问题”孙冠云自嘲地笑笑,“当年爷爷答的比刚刚说的还要好,所以即使不愿意拜师,父亲还是把佛跳墙的方法传给了重口难调,谁都会说,但又有几个人能做到呢?”
“谁又能真正做到不在乎别人的想法,可谁又能真正得到所有人的赞扬?这辈子,不就输在了众口难调上吗?”
“还说偏执,谁有偏执,为了一时之气白白浪费十几年,赢了吗?为了一道菜钻了十几年的牛角尖,浪费了那么多年,真的赢了吗?看看,就和孙茂才争那一道菜,争赢了吗?只有那一道菜比强,公认的粤菜大师是不是,这些年儿子儿子没教出来,教徒弟又非要藏一手,若非那个大孙子还有点天赋,还真想让师父的手艺断在手里不成?”江卫国斥道
“爹可没收,别一口一个师父的赚便宜”孙冠云没好气地道,“愿赌服输,浪费了十几年,现在还不是便宜了孙子?”
“叮”
江枫:?
什么狗屎游戏,就知道诈尸,有种更新完毕啊!
“那是孙子和这道菜有缘”江卫国道
“呸,能教也要看能不能学,琢磨了十几年的菜,以为谁都能学会啊?反正就教一周,能不能学会看造化”孙冠云道,说完就看向江枫,“小枫,只教七天,不藏私,能学到多少就看本事了”
“小枫今天就先到这里,明天再带食材过来”说完,孙冠云就独自一人先走了
江枫其实什么都没听懂,试探性地看向江卫国,问道:“爷爷,孙爷爷只教七天,教什么啊?”
“八宝栗香鸽,真正的绝学”江卫国沉声道,“这老家伙从不说假话,说不藏私就绝对不会藏私,好好学,能学多少是多少”
江枫不明觉厉地点点头
*平行世界,纯属虚构,不要深究,谢谢合作!
八宝栗香鸽=珍宝栗香鸽,感兴趣的可以去百度,反正到时候写做法都是瞎编的