，大声解释道，“现在将宣布积分赛最后一场测试的评选规则”
中文说完之后还有一个英文翻译对阿诺厨师那组用英文翻译一遍
“本场测试为的评价方式为交换点评，请各位厨师相互品尝其余六组的菜品，并在五点四十分之前给出对应排名，之后们将会统计分析各组给出的排名，公布最终的排名情况”
一片哗然，没人想到最后一场测试居然是交换互评
阿诺厨师的脸瞬间就黑了下来，那份牛肉塔可不够二十四个人分
别说二十四个，六个人分都够呛
看着场上各位厨师的反应，韩贵山一脸遗憾：“其实节目组应该一开始就宣布是交换点评，这样没准做菜时候的分量还会多一点就是不知道等自评结束了咱们还能吃到点啥”
“如果一开始就说是交换点评不就没意思了，放心，不会每个人都尝的”许成笑道
许成没有说错，在节目组宣布本次点评的规则为交换点评之后，各组就展开了讨论，每组都只派出一到两个厨师去尝其组的菜品
会这样选择，完全是因为大家都没有想到是这种点评方式，一般的美食比赛评审都是三到六人，六个人已经算是非常多的了这次比赛虽然时间很长，但大家都把这么漫长的时间用来做前期准备工作了，比如吊高汤，食材的浸泡和腌制，除了泰丰楼每组做的量都不大
泰丰楼也仅仅是管饱而已——粥管饱
中号的砂锅煲出来的粥也不少
量不大就注定了不可能让每个人都吃到，而且各个人口味不同，萝卜白菜各有所爱，如果同组之间因为排名发生了争执最后也不好确定总排名每组派出一到两个代表，把实力最强的人派出来进行点评就行了
很快大家就达成了一致，每组指派一个人品尝菜品，最优秀的那个
泰丰楼派的是孙茂才，江枫只能略带遗憾的盯着几道想吃的菜看
牛肉塔，蟹黄鱼翅和三套鸭都想尝尝看味道，牛肉塔八成是没啥指望了，蟹黄鱼翅和三套鸭估计还有点戏
七位被选出来的厨师在大家的注视之下开始绕着圈尝菜，摄像师傅只能扛着摄像机，默默咽口水在后面跟拍
因为旁边有摄像师傅跟拍的缘故，大家的面部表情都很克制，唯有阿诺厨师在做自己，基本上每尝一口浑身上下每一个毛孔都在大声的吼着——
就这？
垃圾！
都没有做的好吃！
就连吃三套鸭和蟹黄鱼翅的时候，阿诺厨师差不多也是这个状态
直到走到了泰丰楼的厨艺台前
不知道为什么，每一位厨师都在刻意避开泰丰楼的厨艺台明明泰丰楼的厨艺台在中间位置，不管怎么走都会路过，但大家仿佛都跟约定好了一样就是不路过，即使绕路绕到淮扬楼的厨艺台都不从泰