要把鸡茸锤成不像鸡绒的样子，足够细腻，捶出来的鸡茸越细腻，后面和鸡蛋清一起搅拌的时候就会越放松
虽然这也是一个麻烦且细致的活，但和先前的制作清汤相比绝对是小巫见大巫况且现在厨房里又不止江卫明一个人，老爷子也帮忙锤了一会儿鸡茸
兄弟俩一边做菜一边说着家常，让江枫产生了一种其实鸡豆花也不难做，只要这样这样和那样就可以了的错觉
鸡豆花刚出锅没两分钟，江卫明还在分碗盛装的时候，李教授就闻着味儿进来了
“做什么呢这么香，我隔着老远就闻着味了”李教授笑道，看见厨艺台上的鸡豆花先是一愣，随机就反应过来
“鸡豆花？”
“对”江卫明点头，把鸡豆花装进食盒里，提着食盒走了
“锅里还有，自己盛”老爷子是个行动派，说着就动手给自己盛了一碗鸡豆花
“我原先听朋友说过，这鸡豆花是吃鸡不见鸡，看上去就和普通豆花一模一样，一直以来我都不信这菜我原先也吃过，那都只是像，分还是分得出来的，现在看来倒是我见识少了”李教授感叹道，也给自己盛了一碗
“不是见识少，是现在大家都不愿意做”老爷子道，“本来能做出来的就没几个，做这玩意儿得花一整天的功夫，有那时间和精力佛跳墙都能做出来了谁愿意做这个”
“也就是三哥愿意，便宜我家那群小兔崽子了”
得了便宜之一的小兔崽子江枫：……
没过两分钟江卫明就回来了，老爷子要帮他把锅里剩下的鸡豆花盛出来被江卫明摇头拒绝了，说辞和后面拒绝江枫时的一模一样
味觉退化了，没必要
江枫注意到，江卫明说完那句话之后老爷子就显得很不高兴，仿佛有话要说最后却又憋回去了
然后江枫就进来了
江枫又看了一遍他亲身经历过的一模一样的剧情，听了一遍江卫明对他说的一模一样的话
有一说一，江枫自己都觉得自己刚进来时说的来看看厨房有没有需要帮忙的谎话表演挺拙劣的，也难怪老爷子会一脸嫌弃
果然，优秀的演员只有在反复观看过自己的表演之后，才会从中发现缺点并且取得进步
剧情很快进展到了记忆里江枫盛装锅里最后一点鸡豆花，把碗递给江卫明
江枫看着江卫明
江卫明正笑眯眯地看着江枫，就像每一个笑眯眯地看着自己喜欢的晚辈吃东西时的长辈一样
江枫把碗递给了江卫明，江卫明愣了一下
江卫明很少会出现如此明显的让人一眼就能看出来的愣神的情绪波动，这说明江枫的这个举动江卫明是真的没有想到
“三爷爷就算你尝不太出味道，但这是您辛苦做出来的菜，您就应该吃您是做这道菜的厨师，如果连您吃都算糟