第一五四章大奸若愚的云琅
第一五四章大奸若愚的云琅
古代的猪牛羊肉其实都不怎么好吃，尤其是大汉时代的牲畜，依旧带着野性云家养的猪猪嘴很长，如果没有被猪圈圈住，这些猪在三五个月里就会变成野猪，长出獠牙来不算什么事情只有经过一代代的饲养，也才能慢慢的褪去野性，猪肉的品质也会逐渐上升不过呢，阉割过的猪，还是不错的，不论是肌肉的纹理，还是表面的特征，都有了后世猪的模样因此，云氏杀猪一般是不扒皮的，对于一道丰美的红烧肉来说，没了猪皮，就少了至少三分滋味杀猪的时候猪会疯狂的嚎叫，似乎不愿意接受这样的命运，杀羊的时候就没有这样的麻烦了，它们会一声不吭的接受命运至于杀牛这种事，就需要有一颗大心脏，因为牛一般也不会反抗，只是那双大眼睛里会有泪水流出来“不要在我面前杀牛，该死的，把它牵的远远去杀，娘的，牛流出来眼泪快把我的心给融化了”
曹襄大声的嚷嚷着，他喜欢吃牛肉，却不喜欢看着牛被杀掉冬日里宰杀牲畜，是个很好地季节，不想夏秋日，杀一头猪能把全世界的苍蝇都吸引过来对于大汉勋贵来说，如此大规模的宰杀牲畜依旧是一种非常奢侈的行为尤其是牛，如果没有阿娇点头，云氏也不能宰杀自家饲养的肉牛霍去病身着麻衣，扛着半片牛就去了山居，吃牛肉长力气，他准备放起来慢慢吃李敢杀羊杀的性起，一上午的时间，就有十二只羊死在了他的刀下，不仅仅如此，他剥羊皮的手艺如今也达到了炉火纯青的地步贵公子原来是不干这些活计的，自从这三个人跟云琅成了好友之后，对于农家的活计有了进一步的认识，现在莫要说杀牛，杀羊宰猪这类需要勇气的活计，即便是下地割麦他们三个也是一把好手冬日里如果有个小炉子，人们就会想着利用这个小炉子烤点什么卫青就是这么干的，一个不大的长条铁炉子里燃烧着木炭，炉子上面有细铁条编织的铁筛子，一大块牛肉就放在铁筛子上，正往外吱吱的冒着油脂“云琅说冻了一夜的牛肉吃起来最是可口，这话可能是真的，今天吃的牛肉要比昨天吃到的新鲜牛肉嫩了好多虽说只有盐巴这一道调味料，论到好吃程度，我觉得那些被烹调的花里胡哨的牛肉，还是远远不足这用炭火盐巴制作出来的牛肉”
长平用一把竹夹子把酒肉翻了一个个，笑道：“都说君子远庖厨，谁能想到，这样自娱自乐的吃东西还真是别有一番滋味您以后去了军中，这样的炉子可不能少”
卫青哑然失笑，拍拍长平的手背道：“云琅对牛肉的说法，其实是符合天地道理的所谓欲速则不达，任何想要一心完成的事情，都不太容易，