就已经是白州县餐饮行业的顶级标准了,连最低层保洁员的基本工资都有300元/月,真的很不错了!
一时间,符合要求的人立刻前往老柳麻辣鸡煲参加应聘,自身不符合要求,但身边有亲戚朋友符合要求的,这些人也第一时间把这招聘信息告诉亲戚朋友们。
于是,柳下辉的电话被打爆了!
同时,前来老柳麻辣鸡煲参加应聘的人也是络绎不绝。
不得不说,白州县什么都缺,就是不缺人。
在众多应聘者中,柳下辉择中选优,足足花了三天时间,才完成了此次招聘。
……
一家成功的火锅店,应该具备以下几点:
1、合适的位置。
火锅店的位置对生意是否红火起着决定性的作用,而柳下辉在这方面做得堪称完美,放眼整个白州县城,没有哪里能跟兴隆路这个位置比了!
2、好的用餐环境。
换句话来说就是看火锅店的装修,要为顾客营造出一种舒适的环境,让顾客感觉来这里吃饭是一种美的享受。
对于这一点,柳下辉也是有优势的。
毕竟看多了后世那些火锅店的装修,哪怕只是借鉴一二,也能在这个时代脱颖而出。更何况白州县的那些火锅店,根本没资格谈装修这两个字。
3、凸显火锅店的特色。
这个正是柳下辉火锅店的优势,毕竟涮羊肉,在白州县乃是首创,独具特色!
4、味道。
这个柳下辉也非常有信心,他的火锅店有最优质的食材(羊肉),有最优秀的川味主厨(唐川),做出来的味道绝对是顶尖的。
5、优质的服务。
服务的重要性不用过多强调,后世的海底捞已经用事实来证明了。
6、价格实惠。
这个柳下辉得看情况来,在没有竞争对手的时候,价格估计是便宜不了!
……
前面四点老柳涮羊肉都是优势十足,而第五点就是目前柳下辉要重点加强的。
所以,把人手招聘好后,柳下辉第一时间就弄了一个培训大纲出来。
毕竟前世当了十多年的网络作者,搞个培训大纲还是不难的,而大纲的内容,都是根据后世去火锅店的回忆写出来的。
都是亲身体验出来的东西,虽然真正执行起来,效果不一定有人家的那么好,